Рейтинг@Mail.ru

Рецепты салатов

3277 РЕЦЕПТОВ
0Комментировать
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня их готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации.
Читать далее
Больше рецептов
КАТЕГОРИИ
ВСЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ 3277 РЕЦЕПТОВ
Салат с зеленой фасолью, апельсином и фетой

Довольно необычный салат с заправкой из масла грецкого ореха, сочетание стручковой фасоли с апельсином непривычно, тем не менее очень вкусно и свежо.

15 мин

РЕЦЕПТ

Салат с кумкватом, курицей и спаржей

Хочу поделиться с вами рецептом интересного тёплого салата с кумватом, курицей и спаржей. Салат на любителя! Я отношусь к их числу, так как нравятся кисло-сладкие сочетания и ещё очень нравится сочетание курицы и цитрусовых. Интересный и вкусный соус в качестве заправки пришёлся здесь к месту.

45 мин
Салат со свеклой, апельсином и козьим сыром

Вкусный, яркий и очень полезный салат для легкого ужина, что особенно важно в зимний период! Свекла, апельсин и козий сыр очень хорошо гармонируют между собой.

Салат мексиканский

Яркий салат из кукурузы, фасоли и цитрусовых.

20 мин
Салат огуречно-апельсиновый с козьим сыром

Витаминный салат в ярких тонах - поднимает настроение одним только видом. Сочный и вкусный, а еще в нем можно прекрасно заменять состав ингредиентов: яблоки на груши, апельсины на мандарины или персики.

20 мин
Винегрет из запечённых овощей

Самый вкусный винегрет получается из запеченный овощей и правильных бочковых огурцов.

Салат с сёмгой и грейпфрутом

Зиму без цитрусовых просто невозможно представить! У многих даже самый главный праздник - Новый год - ассоциируется именно с мандаринами - одним из представителей этого рода. Именно цитрусовые - настоящая кладезь витамина C. А именно он заботится о нашем иммунитете зимой, защищая от простуд и гриппа. В этом салате великолепный грейпфрут играет главную роль: он создаёт неповторимый вкус и дарит красоту нежного лососевого цвета. Сочетание грейпфрута со слабосолёной сёмгой и овощами - необычное и очень вкусное.

30 мин
Салат с курицей, авокадо и апельсинами

Зимой очень хочется ярких красок и зелени! Универсальный рецепт. Замените курицу на индейку, апельсин на зерна граната! Так легко играть с цветами и вкусами, что для зимней серости и хандры не хватит места!

20 мин
Салат из мидий и креветок с зеленым яблоком и гранатом

Мужчины знают,что девушки любят морепродукты. Такой салат готовить не сложно,а результат порадует. Приготовьте его для любимой, из креветок сделайте сердце, чтобы она поняла, что вы её лю...

5 мин
Легкий салат с рыжиковым маслом

Хочу поделиться с вами рецептом одного из самых простых и вкусных салатов из моей коллекции, который готовится всего за 20 мин.

РЕЦЕПТ

Салат "Он и она"

Вообще-то салат может быть любой! Главное здесь - украсить салат согласно случаю. У нас романтический вечер, значит, будет он и она! А сам салат очень нежный и вкусный.

15 мин
10 мин
Свекла с козьим пряным сыром

Это именно то, что вкусно, полезно и .... не калорийно

40 мин
Салат-коктейль с креветками в креманках

Очень нежный, очень вкусный, очень приятный салат!

10 мин
Салат с куриной грудкой и сладким перцем

Нежный и мягкий по вкусу салат. Выложим его в виде сердца и он добавит романтического настроения.

15 мин
Теплый салат из фасоли

Вкусный и сытный салат, нежный грибной вкус фасоли усилен вкусом сочных шампиньонов.

30 мин
Салат из белой фасоли

Минимум ингредиентов, максимум впечатлений и взрыв свежести от смородины.

10 мин
Икра из нута и соленых огурцов

Острая и вкусная икра фьюжн: по-русски - с солеными огурцами и по-восточному - с нутом! Годится как самостоятельная закуска, как гарнир или как перекус на хлебцах или тосте.

40 мин

РЕЦЕПТ

Теплый салат с рисом и бараниной

Вкусный и сытный салат с колоритным ярким вкусом!

20 мин
Салат из перловки с огурцами

Много разнообразной зелени, семена тыквы, свежесть и пряность огурцов и замечательная душистая заправка!

15 мин
Кобб-салат "Легкий"

Cobb Salad очень любят в США. Ресторатор Боб Кобб сильно проголодался и первое, что он нашел в холодильнике, порезал, заправил соусом и разделил трапезу со своим приятелем. Салат так понравился,что был вписан в меню. Я же приготовила салат из того, что люблю, получился вкусный легкий салатик, ведь в нем нет бекона, яиц и сыра.

10 мин
Морской салат-коктейль с рисом и авокадо

Салат, достойный праздничного стола. Сервировка в небольших стаканчиках хороша для фуршета.

15 мин
Салат с рисом, тунцом и яблоком

Легкий и вкусный салат! Яблоко придаёт свежесть и легкую кислинку.

30 мин
Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами

Каперсы, огурцы и маслины добавляют салату свежести. В ярких лимонных "креманках" салат получатся очень ярким и праздничным.

30 мин
Салат с киноа и семгой

Полезный,сытный,современный салат

20 мин

РЕЦЕПТ

Нежный крабовый салат

В торжественные и праздничные дни нестрогого поста этот салат займёт достойное место на праздничном столе

Салат из брокколи и помидор "Дыхание весны"

Этот салат делается быстро и просто, а результат получается, на мой взгляд, очень душевным. Ну а то, что он очень полезный, вы, наверное, уже и так догадались. Я недавно прочла, что именно такое сочетание (помидоры и брокколи) невероятно полезно для организма. Британские учёные не дадут мне соврать А чтобы это сочетание было еще и вкусным я сдобрила его пряной травкой, соевым соусом и тыквенным маслом.

20 мин
Салат из кускуса с овощами и мятой

Легкий, простой,вкусный салат. Отличное сочетание кускуса и мяты.

10 мин
Салат с креветками, рукколой и пармезаном

Салат с креветками и рукколой — это блюдо, которое не только вкусное, но и выглядит очень изысканно. Руккола отлично сочетается с помидорами черри, авокадо и другими овощами, а также морепродуктами.

20 ч
Салат из хрустящих овощей с кус-кусом

Этот салат сделать проще, чем кажется. Он хорошо подходит и для обеда, и для ужина.

Зеленые листья салата с авокадо и спаржей

Чтобы спаржа не потеряла цвет и осталась хрустящей, ее обязательно нужно опустить в холодную воду после варки.

Зеленый салат с барабулькой

Этот зеленый салат хорош зимой и летом: летом он легок и свеж за счет цитрусовых ,а зимой - улучшает настроение и насыщает организм необходимыми витаминами. Салат прост в приготовлении, сложность заключается лишь в обработке барабульки, так как в рыбе много мелких костей. Но результат того стоит.

15 мин
Рыбный салат с соусом из каперсов

Салат из отварной пряной рыбы с шафранным рисом, томатами и пикантным соусом.

1 ч
Невероятно нежный салат из кальмаров

А вы знаете, что кальмары- поистине диетический и очень полезный продукт? Калорийность в 100 г- всего 122 ккал, белка- 21 г, а жиров и углеводов- всего по 2 г! Лично я кальмары просто обожаю! Очень завидую людям, которые живут у моря и имеют возможность питаться не морожеными, а свежевыловленными морепродуктами! Но реалии таковы- кальмары у нас чаще всего покрыты коркой льда и чтобы после варки они оставались мягкими и нежными- нужно потрудиться! Но сегодня я расскажу вам о способе варки, при котором получаются просто тающими во рту

30 мин
Салат с семгой, авокадо и каперсами

Салат из слабосоленой рыбы с авокадо, помидорами и каперсами

20 мин

Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам. Например, по месту, которое блюдо занимает в трапезе: салат как закуска, салат как основное блюдо, салат как десерт. Или по национальному признаку: французские салаты отличаются от американских, примерно так же, как индийские - от корейских. Другой способ классифицировать рецепты салатов – по основному ингредиенту: зелёные, картофельные, с макаронами, из морепродуктов, фруктовые и так далее…

Заправка в салате не менее важна, чем остальные ингредиенты. Так у нас появляются салаты с майонезом, салаты с масляной заправкой, салаты с йогуртом. А как же форма подачи, ведь она тоже имеет значение! Салаты в стакане, например, выглядят очень стильно!

Салаты настолько популярны, что некоторые рецепты стали классическими, взять хотя бы салат Оливье или салат Цезарь.

И все это многообразие можно найти на нашем сайте. Выбор подходящих рецепты салатов с фото за вами!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из мяса

ГРУППА

Блюда из мяса

Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: говядина, ягнятина, свинина, телятина, крольчатина, мясо домашней птицы. В состав мяса входят минеральные ...

6073 рецептов
Заправки для салатов

ГРУППА

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, ...

132 рецептов
15 вкусных и необычных салатов со свежими помидорами: с сыром, тунцом, картофелем, арбузом и не только
15 вкусных и необычных салатов со свежими помидорами: с сыром, тунцом, картофелем, арбузом и не только

Лето — пора сочных, спелых помидоров. На прилавках — яркое изобилие: черри, бордовые, желтые, красные. Самое время готовить легкие и ароматные салаты! В нашей подборке — лучшие рецепты, которые добавят свежести вашему столу.

Слоеный салат с копченой курицей и арахисом
Слоеный салат с копченой курицей и арахисом

Яркий и пикантный слоеный салат с копченой курицей и арахисом станет украшением любого праздничного стола. Все продукты для него — копченая курица, свежие огурцы, картофель, морковь по-корейски и арахис — доступные и бюджетные. И сразу маленький лайфхак: поскольку большая часть этих ингредиентов уже соленая, то дополнительную соль можно не использовать. Готовится салат быстро, главное — нарезать все продукты одинаково, кубиками или соломкой, и придать салату красивую форму с помощью сервировочного кольца. Нет кольца? Сделайте его из пластиковой бутылки или используйте бортик разъемной формы для торта. Учтите, что получается этот салат довольно сытным. Поэтому не торопитесь подавать горячее блюдо!

30 мин

Наталья Колесникова

15 сытных салатов на каждый день
15 сытных салатов на каждый день

Сегодня салат — это уже не просто легкая закуска, а полноценное блюдо, которое при правильном подборе ингредиентов легко заменит обед. Он может насытить, зарядить энергией и обеспечить организм всем необходимым. Рассказываем, как без лишних усилий приготовить вкусный и сытный салат на каждый день.

12 рецептов вкусных и сытных салатов с брокколи
12 рецептов вкусных и сытных салатов с брокколи

Брокколи хороша в запеканках, омлетах, супах и просто отваренная аль денте в качестве гарнира к рыбе или мясу. Но это далеко не все, на что способны красивые, ярко-зеленые соцветия с легким горчичным вкусом. Добавляйте их в салаты вместе с мягкими сырами, рыбой и морепродуктами, орехами, свежими овощами и фруктами. Расскажем, какой салат приготовить из брокколи для будней и праздников.

Теплый салат из огурцов, помидоров и баклажанов
Теплый салат из огурцов, помидоров и баклажанов

Теплый салат из огурцов, помидоров и баклажанов — удачный гибрид летнего овощного рагу и свежей закуски. Его изюминка в контрасте: теплые, томленые с чесноком баклажаны встречаются с хрустящим сочным огурцом и нежными помидорами. Благодаря минимальной термической обработке овощи сохраняют максимум пользы и свой настоящий вкус. Идеальное дополнение к этому салату из баклажанов, помидоров и огурцов — кусочек свежего хлеба, им можно собрать весь ароматный соус. Пошаговый рецепт с фото ждет вас ниже.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha