Главная
Рецепты
Салаты с яблоками
Котлетки из индейки с тертым яблоком, чеддером и зеленым салатом

12 марта 2017 г.

Котлетки из индейки с тертым яблоком, чеддером и зеленым салатом

Name: Котлетки из индейки с тертым яблоком, чеддером и зеленым салатом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: фарш индейки 400 г; яблоко 1 шт.; овсяная крупа 15 г; чеддер 100 г; яйцо 1 шт.; орегано 1 ч. л.; шпинат 40 г; руккола 50 г; вишня сушеная 10 г; морковь 1 шт.; мед 20 г; йогурт 1 упаковка; оливковое масло 20 мл; зира молотая щепотка; лайм 0,5 шт.

Елена Чазова

12 марта 2017 г.

*Котлетки из индейки с тертым яблоком, чеддером и зеленым салатом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сыр настолько ценный продукт, что может быть свадебным подарком королеве. Что, собственно, и произошло на свадьбе британской королевы Виктории, жившей в 1837 – 1901 годах. Ей подарили круг сыра Чеддер, весом в половину тонны!

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

фарш индейки 400 г

яблоко 1 шт.

овсяная крупа 15 г

чеддер 100 г

яйцо 1 шт.

орегано 1 ч. л.

шпинат 40 г

руккола 50 г

вишня сушеная 10 г

морковь 1 шт.

мед 20 г

йогурт 1 упаковка

оливковое масло 20 мл

зира молотая щепотка

лайм 0,5 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте соус. В глубокой миске смешайте зиру, йогурт, оливковое масло и сок половины лайма.

Шаг 2

Натрите яблоко на крупной терке. Можно использовать целое или половину яблока, по вкусу. В глубокой миске смешайте фарш, сыр, овсяную крупу, яблоко, орегано и яйцо. Посолите, поперчите. Тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Сформируйте котлетки и обжарьте по 2-3 мин. на сильном огне с каждой стороны. Накройте котлеты крышкой и жарьте еще 4-5 мин. на слабом огне до готовности.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 200 г. Морковь очистите и нарежьте толстой соломкой. В глубокой миске смешайте морковь с медом и сбрызните растительным маслом. Переложите на противень и запекайте 5-7 мин. при температуре 200 г.

Шаг 4

Приготовьте салат. Смешайте рукколу, шпинат, морковь и сушеную вишню. На тарелку выложите котлетки, салат, соус. Подавайте сразу же.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #чеддер #индейка #руккола #котлеты #второе блюдо #овощной салат #овощной гарнир #фарш из индейки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из индейки с фото

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки – это вариация на тему венгерского блюда, которое традиционно готовят из говядины со шпиком и овощами. Мы постарались бережно сохранить рецепт. Даже жарить будем на свином сале. ...