Свежая зелень прямо с грядки - это прекрасно! А еще прекраснее, когда знаешь секреты, помогающие долго сохранить зелень свежей
Накануне дачного сезона мы решили обратиться к традициям и отобедать в стиле подмосковной дворянской усадьбы. Делимся отменными старинными рецептами
Диетологи утверждают, что мы ежедневно должны съедать фрукты и овощи всех цветов радуги. Секрет долголетия и крепкого здоровья — содержащиеся в них фитонутриенты
Молодая капуста - самый майский овощ: именно сейчас в ней сосредоточен полноценный витаминный заряд. Готовим и заряжаемся энергией!
Для иностранцев гречка - еда модная, но экзотическая. А для нас - слишком привычная. Давайте смешаем наш замечательный продукт с кулинарными идеями солнечной Италии и получим супер вкусное летнее блюдо!
Идея тайской кухни строится на балансе вкусов. Сладкое (тростниковый сахар, кокосовое молоко), острое (перец чили, имбирь), соленое (рыбный соус и соевый соус) и кислое (лемонграсс, лаймовый сок) должны жить гармонично в одном блюде
Представители торговых сетей честно признаются, что из-за принятого Госдумой закона о контрсанкциях продукты подорожают
Владимир Путин подписал указ о национальных целях и стратегических задачах развития России до 2024 года. Одна из главных - развитие малого и среднего ...
В исследовании приняли участие 82 торговые марки масла жирностью 72,5 процента. Четверть образцов забраковали. 19 брендов признаны товарами ...
Последние исследования Роскачества и прочих организаций показали, что четверть российского сливочного масла покупать и есть не стоит. Как не нарваться ...
Откровения парижского шефа Николя Бомана из ресторана Maison Rostang о том, что действительно любят есть французы
Хвойные напитки - исключительно полезная для организма вещь, особенно весной, когда надо поддержать иммунитет
Оригинальные идеи вкусных блюд из суперполезной первой зелени
Секреты приготовления блюда, которое на ближайшие пару месяцев займёт главные позиции на нашем столе
Нужно ли ребенку особое питание перед экзаменами? И вообще, что делать?
Кейк-попсы - это не просто вкусный десерт, а целый аттракцион, ведь они украшены цветной крошкой и подаются на палочке
Шансов оказаться этим летом на берегу Черного моря в районе Большого Сочи у среднестатистического россиянина куда больше, чем на средиземноморских ...
Несмотря на то, что сегодня свежий щавель доступен практически круглый год, многие по-прежнему предпочитают, чтобы в доме был щавель консервированный.
Ревень - близкий родственник гречихи, однако в пищу идут не зёрна, а листья и стебли этого растения
Российские туристы полагают, что лучшее пиво варят в Чехии. Такой результат в ходе собственного ...
Злоумышленники вскрыли продовольственный склад в Волгограде и унесли тонну икры и несколько сотен ...
В Москве открылся ресторан Stone Crab. Главный герой - снова краб
Роспотребнадзор составил список веществ, которые нельзя использовать при производстве ...
Мужчины, занимающиеся физическим трудом в рабочее время, живут значительно меньше, чем те, кто ...
Три лидера рейтинга Gastronom.ru за май получат призы от бренда Forester. Мы любим дарить ...
Наконец-то в Москву пришло долгожданное лето, а с ним и время посиделок на роскошных верандах под ...
gastronom
21 мая 2018
Полба – один из самых древних злаков. В отличие от обычной пшеницы, почти не содержит глютен. ...
Знаменитый салат с острова Капри из моцареллы, помидоров и базилика является источником вдохновения ...
Витамины В и А, которыми богата сырая свекла, называют витаминами молодости. Свекла очищает организм ...
теперь всегда могут быть с вами
для тех, кто верен бумаге
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
