Салаты из морепродуктов
Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их ...
Салат Панцанелла
Если у вас остался вчерашний батон или багет, то рекомендую приготовить этот салат.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- багет 1/3 шт.
- перец болгарский 1/2 шт.
- томат 1 шт.
- красный лук 1/2 шт.
- оливки 10 шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- бальзамический уксус 2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- черный молотый перец 1 щепотка
- итальянские травы 1/2 ч.л.
- свежий базилик 1/2 пучка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Берете несколько ломтиков вчерашнего багета или батона. Сбрызгиваете оливковым маслом и отправляете в разогретый духовой шкаф на минут 10 при температуре 200 градусов.
Шаг 2
1/2 перца нарезаете произвольными кусочками.
Из томата удаляем мякоть с семечками и нарезаем.
Красный сладкий лук порезать перьями.
Шаг 3
Смешайте в блендере мякоть томата с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью, перцем и итальянскими травами.
Шаг 4
В салатной миске соединяем порезанные перец, кусочки томата без мякоти, лук и поломанный на кусочки обжаренный багет. Добавьте зеленые оливки, заправьте полученным томатным соусом, порвать руками несколько листочков базилика.
Наслаждайтесь вкусом!
Полезный совет
Зеленые оливки можно заменить на черные, добавляя в салат можно разломить их прямо руками.
Хозяйке на заметку
Кусочки багета можно натереть чесноком, тогда вкус салата будет более пикантным.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из морепродуктов
Постные салаты
В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают ...
Постные салаты с бобовыми
Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев