НОВОСТИ
Подготовка к Новому году иногда выходит из-под контроля.
Для того, чтобы ответить на вопрос, можно и нужно ли запивать алкоголь водой, важно понять, что происходит в организме при употреблении спиртных напитков. Разбираемся вместе с экспертом.
Найден самый декабрьский десерт!
Чизкейк — один из самых популярных в мире десертов, который к тому же легко приготовить дома. Главный вопрос всех кулинаров: из какого сыра обычно делают чизкейк? И здесь действительно много нюансов.
На новогодние праздники из просто прекрасного города Санкт-Петербург превращается в удивительно прекрасный. Огоньки, снег и, конечно — атмосферные ярмарки. Их в культурной столице России большое множество — выбирайте любую! Специально для вас составили список рождественских и новогодних ярмарок в Санкт-Петербурге.
Каждый из нас хотя бы раз в жизни был тем, кто «начну с понедельника». Иногда какой-то временной старт действительно нужен — так можно легче начать непростое дело, особенно когда есть сопротивление и большое желание отложить до «следующей недельки». Если вы пообещали себе питаться правильно с нового года, рассказываем, как это сделать наверняка и правильно.
Новый год — это праздник для всей семьи, и чтобы он не омрачился капризами за столом, важно заранее продумать детское меню. Консультант по питанию и мама двоих детей Елена Гукасян делится простыми и практичными советами, как совместить праздничную атмосферу с комфортом и безопасностью для малышей: от планирования блюд и совместного приготовления до хитростей подачи и разумного подхода к сладостям.
Что из зимних развлечений понравится и влюбленной паре, и компании друзей, и семье с детьми? Конечно, каток! Период открытых катков в Москве как раз в самом разгаре. А после активностей на свежем воздухе всегда разыгрывается аппетит. Сделали для вас подборку лучших кафе и ресторанов рядом с популярными катками, где вы сможете подкрепиться и хорошо провести время.
Разнообразить праздничное застолье проще простого.
В Новый год важно, чтобы все блюда на столе были не только вкусными, но и красивыми.
Будут ли в 2026 году какие-либо нововведения в вопросе продажи спиртных напитков? Разбираемся, со скольки лет продают алкоголь и напоминаем о важных нюансах.
Желание подготовиться к празднику заранее понятно и вполне оправдано.
В начале года красная икра стала заметно доступнее: в ряде регионов цены снизились примерно на 15–16%.
Мандарины в Новый год — не просто украшение, а настоящий символ праздника. Тем более нельзя ошибиться при их выборе.
После плотного ужина кажется, что больше в желудке не поместится ни крошки.
Сыр и вино — один из самых устойчивых гастрономических союзов.
Новогодний стол можно организовать и без спиртного.
Если есть понемногу и в подходящий момент, то можно получить все ценные микроэлементы.
Трендовые, традиционные и давно любимые — но в новом прочтении. Именно такие блюда наши читатели чаще всего готовили в 2025 году, следуя подсказкам Gastronom.ru. Среди сотен рецептов нашлись безусловные фавориты. Подводя итоги года, рассказываем, какие блюда собрали наибольшее количество просмотров среди наших читателей.
Экстремальные диеты редко вызывают доверие у врачей, но иногда они помогают по-новому взглянуть на свойства тех или иных продуктов.
Зимой во время каникул нужно обязательно активно проводить время с семьей и друзьями, чтобы впечатлений хватило до следующих праздников. Не знаете, куда пойти? «Гастроном» сделал подборку катков в Санкт-Петербурге, где можно комфортно и весело покататься.
Кефир всегда считали полезным, но с каждым днем список причин, по которым его стоит пить, растет и растет.
С алюминиевой посудой стоит быть осторожнее.
После новогодней ночи салаты остаются на завтрак, обед и ужин еще на несколько дней.
Есть настоящая икра, но цены на нее продолжают расти. Внимание само собой переключается на искусственную икру. По виду и даже по вкусу она почти не уступает обычной, а что по свойствам?
Аллергикам посоветовали держаться от все еще популярной сладости подальше.
Москва уверенно закрепила за собой еще и статус гастрономической столицы страны.
Подготовка к встрече 2026 года изменилась. Хозяйки больше не стремятся заставить стол бесконечным количеством блюд и не действуют «на авось».
Наступает время новогодних корпоративов, а значит, пора поздравлять коллег. Это может оказаться сложной задачей, особенно если вы общаетесь не очень близко. Впрочем, для каждого коллеги найдется свой новогодний подарок. Делимся идеями!
Новогодние застолья — испытание для желудка и печени. Даже при аккуратном выборе блюд риск пищевого или алкогольного отравления сохраняется.
Оливье как был, так и остается символом Нового года. Как его готовят россияне?