НОВОСТИ

«Синдром сосны» — это состояние, при котором у человека появляются неприятные вкусовые ощущения: он начинает испытывать ощущение горечи и металлический привкус во рту. Это продолжается в течение нескольких недель. Зачастую «синдром сосны» сопровождается головной болью и тошнотой. Чем же вызваны такие проявления?

Ученые из Национального исследовательского совета Италии представили новый метод приготовления пищи. Его назвали «периодической готовкой».

Когда человек садится на диету, в первую очередь он делает акцент на растительных продуктах. Авокадо вполне подходит, кроме того, у плода масса преимуществ для здоровья. Но не приведет ли он к набору веса из-за своей калорийности?

Сотрудники Сианьского университета Цзяотун (Китай) разработали удивительную технологию: она в прямом смысле превращает углекислый газ в пригодный для употребления белок.

Если вы не любите готовить, возможно, дело в том, что после на кухне остается большое количество грязной посуды. Вот несколько лайфхаков, которые помогут вам легко и эффективно восстановить порядок.

Иногда на поверхности чая можно заметить легкую пленку: она переливается, как радуга. А еще напиток странно пенится. О чем все это говорит?

Загрязнение окружающей среды — бич современной эпохи. Остатки неперерабатываемого пластика все чаще проникают в природу, являясь серьезной угрозой не только для флоры и фауны, но и для человека. Если вы хотите избежать попадания микропластика в свой организм, стоит отказаться от употребления этих продуктов.

Иногда аппетит приходит во время еды и не уходит — целый день человек борется с желанием чем-нибудь перекусить. Как с этим справиться?

Одним из напитков, помогающих снять ощущение тяжести в желудке, является мятный чай. Но не только он способен эффективно решить эту проблему.

Морковь незаменима для крепкого иммунитета, красивой кожи и острого зрения. Она улучшает пищеварение и поддерживает работу сердца. Столько преимуществ, но есть один недостаток — он проявляется не для всех.

Фрукты могут быть такими же сладкими, как конфеты, но при этом в них будет больше клетчатки, витаминов и минералов. Если даже такая альтернатива не устраивает, диетолог Натали Риццо собрала список из 9 фруктов и ягод с низким содержанием сахара.

Сладкие и подслащенные напитки — одна из самых частных причин диабета. Это установили врачи-диетологи. Разговоры о вреде сладкой «газировки» и прочих напитков с сахаром идут давно, и они не беспочвенны.

Исследовательская группа под руководством Йенса Уолтера, доктора философии из Университетского колледжа Корка (Ирландия), изучила привычки питания жителей одной страны. У них отличный метаболизм и крепкое здоровье — с чем это связано?

С приходом менопаузы в организме женщины начинаются кардинальные изменения: замедляется метаболизм, гормональная система начинает действовать иначе. При похудении нужно учитывать эти перемены, чтобы диета была эффективной.

Купили авокадо, а оно оказалось недостаточно спелым? Можно, конечно, оставить плод на день-другой. Можно попытать удачу во второй раз и обежать все магазины в округе в поисках подходящего продукта. А можно ускорить процесс с помощью духовки. Он лучше, потому что занимает всего полчаса.

Мы привыкли, что Масленица — это неделя, на протяжении которой все пекут блины. Традиции сожжения чучела уже придерживается гораздо меньшее количество человек. А другие исторические особенности праздника и вовсе почти забылись. Как же ранее отмечали Масленицу, расскажем далее.

Мясо птицы считается наиболее диетическим. Нет сомнений, что оно полезнее красного. А какой продукт победит, если сравнить курицу и индейку?

Пекинская капуста — полезная и универсальная — очень прихотлива в плане хранения. Свежий кочан может увянуть через 1–2 дня в холодильнике. Как этого не допустить? Рассказали эксперты Gastronom.ru.

«Джусинг», соковая диета для «очищения» организма и похудения, на пике популярности. Ученые из Университета Нортуэстерн решили проверить тренд и пришли к неоднозначным выводам.

Бармен – удивительная профессия, для которой нужны не только особые навыки, но зачастую и харизма. Для чествования барменов существует праздник, о котором расскажем далее.

Многие знают, что перед хранением и транспортировкой яблоки покрывают защитным слоем воска. Мы привыкли считать его вредным, из-за чего фрукты зачастую едят без кожуры. Действительно ли нужно бояться этого воска?

На прилавках магазинов можно встретить как куриные, так и перепелиные яйца. Какие точно полезнее — ответила диетолог Маргарита Королева.

Регулярное употребление яиц снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 29% — к этому выводу пришла группа ученых из Университета Монаша (Австралия).

Одно вещество способно замедлить старение. В каком количестве оно должно поступать в организм?

Зимой нужно питаться сбалансированно, но сытно, даже если за окном уже нет сильных морозов. Организму не хватает солнца и многих микроэлементов. Улучшить самочувствие помогут 3 сезонных продукта.

Тонкие кружевные блины — это всегда красиво. Просто так они не получатся, нужно знать, что добавить в тесто. Без этого ключевого ингредиента точно не обойтись.

Не секрет, что снижение веса и здоровье кишечника напрямую связаны. Если у человека налажено пищеварение, похудеть ему будет проще. Чтобы этого добиться, эксперты советуют употреблять в пищу ферментированные продукты. Вот некоторые из них.

Ученые-медики из Гарвардского университета (США) попытались установить связь между употреблением картофеля и риском сердечно-сосудистых заболеваний. Получается, этот гарнир мешает человеку быть здоровым? Все немного иначе.

Тори Хейзелетт поделилась десятью откровениями, которые накопились у нее за более чем 10 лет работы шеф-поваром.

В рационе обязательно должны быть представлены зерновые. Помимо риса и овса есть и менее очевидные варианты, например, киноа.

Диет существует много, но большую их часть врачи не одобряют. Исключение сделали для средиземноморской, DASH и MIND. А еще для диеты «90-30-50». В чем ее особенности?