1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты из помидоров
  4. Салат из брокколи и помидор "Дыхание весны"
Ася Заболотская
24 марта 2016 г.

Салат из брокколи и помидор "Дыхание весны"

Ася Заболотская
24 марта 2016 г.
0Комментировать
Салат из брокколи и помидор "Дыхание весны"
Салат из брокколи и помидор "Дыхание весны" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Этот салат делается быстро и просто, а результат получается, на мой взгляд, очень душевным. Ну а то, что он очень полезный, вы, наверное, уже и так догадались. Я недавно прочла, что именно такое сочетание (помидоры и брокколи) невероятно полезно для организма. Британские учёные не дадут мне соврать А чтобы это сочетание было еще и вкусным я сдобрила его пряной травкой, соевым соусом и тыквенным маслом.

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 20 мин
Доп. время: 10 мин
МультиваркаНа паруПолдникУжинСалатВечеринка, фуршетДень рожденияПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
брокколи - небольшой вилок
помидоры - 2 шт.
тимьян свежий - по вкусу
кунжут или семечки подсолнуха - для украшения
соевый соус - по вкусу
тыквенное масло - по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Помыть брокколи, помидоры и ополоснуть тимьян.

Шаг 2

Отварить брокколи на пару до состояния "альденте" или на ваш вкус. Я обычно пользуюсь пароваркой в мультиварке. После приготовления, брокколи можно, для сохранения цвета, облить ледяной водой (по желанию). Остудить брокколи и разделить на соцветия.

Шаг 3

Помидоры порезать полукольцами.

Шаг 4

Соединить с брокколи. Присыпать листиками тимьяна. Все перемешать.

Шаг 5

Заправить соевым соусом и тыквенным маслом (если нет соевого соуса, можно воспользоваться бальзамиком, но тогда не забудьте посолить салат). Сверху украсить кунжутом или семечками подсолнуха (они сюда тоже замечательно вписываются).

Шаг 6

Даже если вы не очень любите брокколи, есть шанс, что именно к этому салату вы не останетесь равнодушны. Попробуйте!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

После приготовления, брокколи можно, для сохранения цвета, облить ледяной водой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3368 рецептов
Салаты и закуски с брокколи
Салаты и закуски с брокколи

Салаты с брокколи помогают внести разнообразие в наше ежедневное меню. Хотя купить брокколи можно круглый год, естественный природный ее сезон приходится на зиму. Именно в это время на прилавках ...

36 рецептов
Легкие салаты
Легкие салаты

В основе легких салатов – салатные листья, листовые овощи, свежие фрукты и овощи.

49 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ