23 марта 2015 / Dema

Салат Винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами

Предлагаю вам всем известный салат,но немного в другом исполнении.Не секрет что иногда приложив немного усилия и фантазии можно получить совершенно отличный результат.Надеюсь вам понравится этот вариант салата винегрет.

4,33/5
Голосов: 3
Салат Винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Свекла отварная 40г
  • Картофель отварной 30г
  • Морковь отварная 30г
  • Капуста квашеная 50г
  • Маринованные маслята 60г
  • Огурци соленые 40г
  • Фасоль консервированная белая 30г
  • Лук зеленый 3г
  • Базилик зеленый 5г
  • Масло растительное нерафинированное

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Измельчить подготовленные ингредиенты для приготовления винегрета
Свеклу, картофель, морковь помыть и отварить. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком. После того как овощи будут готовы и остынут, очистить, нарезать кубиком, смешать с солеными огурцами и фасолью. Заправить нерафинированным маслом и посолить.
Шаг 2
Выложить салат в кулинарное кольцо
Получившийся салат выложить через кулинарное кольцо, три в ряд.
Шаг 3
Выложить поверх салата окрашенную при помощи свекольного сока квашеную капусту
Квашеную капусту смешать с соком свеклы для придания ей красного цвета и выложить поверх салата. (Сок можно получить путем натирания вареной свеклы на терке)
Шаг 4
Салат Винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами украсить базиликом
Добавить маринованные грибы, листики зеленого базилика и нарезанный свежий лук. Бон Аппетит!
Полезный совет

Для того чтобы картофель не переварился положите в кастрюлю где варится картофель дольку лимона.

Хозяйке на заметку

Базилик можно заменить петрушкой или свежим шпинатом.

Время подготовки
1 ч
Время готовки
15 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постные салаты Постные салаты

В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают ...

Салат Винегрет Салат Винегрет

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...

Салаты из свеклы Салаты из свеклы

Из свеклы варят супы и борщи, тушат вместе с луком или морковью. Благодаря своим вкусовым качествам ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салат Винегрет с горошком легко Салат Винегрет с горошком

Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии ...

Как приготовить винегрет Как приготовить винегрет

Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев