1. Главная
  2. Сезонные продукты

Сезонные продукты

Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Подпишитесь на рассылку gastronom.ru

КАК ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ

СТАТЬЯ

Выбираем гречку вместо киноа и другие варианты замены суперфудов

В магазинах все чаще появляются суперфуды по завышенным ценам, которые порой можно объяснить лишь как маркетинговый ход, но никак их эксклюзивностью или ценностью. Предлагаем найти им альтернативу и наполнить корзину в магазине полезными продуктами, не потратив при этом недельный бюджет

СТАТЬЯ

Какой рис самый полезный и как его правильно выбирать

Из-за своих питательных свойств и отличной совместимости с другими ингредиентами – мясом, птицей, овощами и морепродуктами – он составляет основу питания для миллиардов людей. А какой из видов риса самый полезный?

СТАТЬЯ

Как выбрать «свой» кисломолочный продукт: мнение эксперта

В магазинах продаются йогурты, кефир, простокваша, ацидофилин, продукты с приставками «био» и «бифидо». Разбираемся во всем этом разнообразии и выбираем идеальный продукт под свои потребности

СТАТЬЯ

Как выбрать качественные рыбные консервы. Советы экспертов

Для кого-то рыбные консервы – это деликатес, другие часто включают их в свой рацион. В любом случае это вкусная и полезная пища. Но так бывает не всегда

ПОЛЕЗНЫЕ СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ

СТАТЬЯ

Полезна ли на самом деле гранола и почему её лучше готовить, а не покупать

Сначала про гранолу говорили исключительно с придыханием, а теперь нарекли калорийным и вредным завтраком. Это блюдо действительно не так однозначно, как может показаться

СТАТЬЯ

Правда ли, что минтай годится только на корм кошкам: 5 потребительских мифов о минтае

Правда ли, что под коркой льда скрывается несвежая рыба, пригодная лишь на корм бродячим кошкам? Эксперты Роскачества проверили 15 популярных торговых марок минтая, и ответили на важные вопросы о качестве рыбы.

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ

Узбекские лимоны: чем хороши и как их готовить

Многие из тех, кто попробовал узбекские лимоны, буквально «подсаживаются» на них. Вкус этих плодов очень деликатный, с легкой кислинкой, аромат — потрясающий, кожура — тоненькая и гладкая

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТЫ НАШИХ АВТОРОВ

45 мин + 40 мин
45 мин + 40 мин

Софья Тукаева Добрая кухня

30 мин + 15 мин
30 мин + 15 мин

Наталия Гладченко

10 мин + 5 мин
10 мин + 5 мин

Вероника Зубова

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ