Здоровье
Пока мы героически отказываемся от котлет и сырников во время поста, наш организм может столкнуться с дефицитами. Рассказываем, какие именно нутриенты истощаются первыми, что можно компенсировать при помощи альтернативных источников, а в каких случаях стоит задуматься о приеме добавок.
Часто при показателях гемоглобина в пределах нормы выясняется, что уровень ферритина при этом очень низкий. Это значит, что запасы железа истощаются. Такая неприятная ситуация чаще встречается в холодный сезон — симптомы становятся заметнее. Рассказываем, что происходит с железом и что включить в рацион, чтобы не довести себя до опасного состояния — анемии.
Пряности могут влиять на психическое состояние человека.
В социальных сетях набирает популярность необычный тренд: родителям грудничков советуют давать младенцам перед сном сливочное масло в виде маленьких брикетов или в чайной ложке. Считается, что такой лайфхак помогает малышу крепко спать всю ночь. Однако врачи призывают относиться к подобным рекомендациям с осторожностью.
Каждый год 6 мая отмечается международный день против диеты. Он служит напоминанием о важности грамотного подхода при выборе рациона питания и влиянии различных диет на самочувствие и самооценку.
Коктейли для похудения давно перестали быть скучными смесями из сельдерея и воды. Сегодня это яркие, ароматные напитки из свежих фруктов и ягод, которые не только помогают контролировать аппетит, но и делают процесс снижения веса вкусным и приятным. Поделимся 7 проверенными рецептами коктейлей для похудения.
Вы, случаем, не из тех, кто пьет кофе ведрами для того, чтобы взбодриться? Известный факт – избыток кофе усиливает выработку гормонов стресса, человек становится нервным и раздражительным. В то время как правильное питание может дать вам энергии в избытке и без побочных эффектов вроде расшатанных нервов и обезвоживания. А ведь нехватка воды – дополнительный стрессовый фактор!
Рис составляет основу питания почти половины жителей нашей планеты. Он богат сложными углеводами, отлично насыщает, не оставляя чувства тяжести, и при этом практически не содержит жира. Сочетайте шлифованный, бурый и дикий рис со свежими или тушеными овощами, с куриной грудкой, морепродуктами, белой морской рыбой. Откажитесь от обжаривания ингредиентов в большом количестве масла, контролируйте объем порций, используйте низкокалорийные добавки и соусы. В нашей подборке собраны диетические рецепты с рисом на любой случай.
Повальное увлечение весны — диеты. Все хотят быть здоровыми, стройными и подтянутыми к лету. А если нет сил и возможностей следовать строгим предписаниям диетологов и врачей, меняя привычный рацион?! Попробуйте хотя бы уменьшить калорийность привычных и любимых продуктов, например, риса...
Белок относится к числу нутриентов, дефицит которых очень быстро сказывается на состоянии здоровья, иммунитете, общем тонусе. Рассказываем, в каких животных и растительных продуктах содержится много белка, приводим данные по содержанию протеина в разных продуктах в таблице, советуем, как рассчитать свою «белковую норму», как лучше готовить и с чем сочетать, чтобы обеспечить максимальную доступность ценного нутриента.
Если бы существовала всего одна привычка для поддержки работы кишечника, обменных процессов, иммунитета и веса, это было бы достаточное потребление клетчатки. Мы собрали продукты, богатые клетчаткой, в таблицу, где указывается не только количество пищевых волокон, но и их разновидность (растворимые и нерастворимые), рассказали, сколько клетчатки нужно съедать в сутки, как постепенно увеличить ее долю в рационе, с чем комбинировать, каких сочетаний лучше избегать.
Железо — один из самых капризных элементов в питании: его содержание в разных видах пищи не всегда отражает реальный вклад в восполнение потребностей организма. В статье разбираем, в каких продуктах содержится больше всего железа, приводим наглядную таблицу с конкретными значениями и особенностями усвоения из животных и растительных источников, рассказываем, как повысить биодоступность микронутриента.
Мы привыкли связывать аскорбиновую кислоту с несколькими знакомыми продуктами, хотя на самом деле его география и источники гораздо разнообразнее. Рассказываем, где содержится витамин С, в каких продуктах его много, а какие им не слишком богаты, какие источники подходят для разных сезонов и как лучше готовить, чтобы сохранять максимум пользы.
Повышенная кислотность, содержание фруктозы — все это может привести к выводам, что цитрусовые небезопасны для печени. Так ли это на самом деле, а также в чем польза и вред таких фруктов, рассказывает врач-диетолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион.
Несмотря на то, что свекла, оставаясь доступным продуктом, может принести пользу организму, в некоторых случаях есть ее не рекомендовано. Врач-диетолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион объяснила, в каких случаях корнеплод будет полезен, а в каких лучше от него отказаться.
В соцсетях стал популярным новый вариант завтрака — а жареный творог с яйцом и зеленью.
Супы с брокколи подходят на любой вкус: они разнообразны по составу, питательны и легко вписываются в рацион всей семьи. Тарелка такого супа не только согреет, но и подарит максимум пользы. Мы собрали для вас 10 проверенных рецептов вкусных и полезных первых блюд с брокколи.
ЖИТЬ ДОЛГО, СТАРЕТЬ МЕДЛЕННО
Сок ягоды повышает приток крови к лобным долям мозга — как в состоянии покоя, так и при умственной нагрузке.
Простой продукт защищает сердце и иммунитет.
Дорогие кремы против старения и инъекции ботокса могут уступить место гораздо более доступному продукту.
Эксперты Роспотребнадзора назвали полезные вещества, которые содержатся в ярких овощах и фруктах. О том, как эти микроэлементы влияют на организм, расскажем далее.
Как приятно согреться чашечкой бодрящего напитка на зимней прогулке!
Многие по-прежнему отделяют белок от желтка, считая последний «вредным» из-за холестерина.
Бобовые остаются одним из самых недооцененных продуктов, хотя они очень и очень полезны.
Корица ассоциируется с выпечкой и кофе, но в быту специя тоже полезна.
