Главное на сегодня

Молодой картофель с кожурой, готовим в духовке и на сковороде

Молодой картофель с кожурой — готовим в духовке и на сковороде полезные и вкусные блюда. Чем же так хороши ранние корнеплоды в «одежке»? Дело в том, что кожура молодого картофеля содержит много питательных веществ витаминов, минералов, клетчатки. Еще она — источник калия, крайне важного элемента для хорошей работы сердца. Поэтому мы рекомендуем не очищать молодой картофель и запекать его в духовке или жарить на сковороде прямо с кожурой. Считается, что молоденькая картошка вкусна только в отварном виде и для жарки не годится. Хотим развеять это гастрономический миф. Ранний картофель подойдет для практически любого блюда: его можно фаршировать, добавлять в салаты и даже сделать восхитительную фокаччу. Молодому картофелю особенно подойдут различные приправы и травы — розмарин, тимьян, орегано, мята, куркума, тмин и, конечно, укроп с петрушкой. А какой ароматной молодая картошка получается с чесноком! Подавать молодой картофель с кожурой как гарнир к мясу или рыбе или просто как самостоятельное блюдо с соусом или зеленью. Как приготовить молодой картофель с кожурой, расскажем в нашей в нашей подборке. Выбирайте понравившиеся рецепты и наслаждайтесь!

Как сделать мороженое в домашних условиях лучше магазинного

Мороженое. Любимый десерт детей и взрослых, и не только летний — никакие морозы не мешают есть его даже на улице! Хотя выбор мороженого сейчас невероятно большой, предлагаем приготовить его дома. С нашими советами оно получится не хуже, чем то, что вы покупаете в магазине или заказываете в ресторане. И можно будет сколько угодно экспериментировать с разными вкусами!

Меню на ужин для детей от 5 до 11 лет

Как составить меню на ужин для детей от пяти до одиннадцати лет так, чтобы они ели с удовольствием и не требовали «чего-нибудь вкусненького» в виде фастфуда и сладостей? Насущный вопрос для большинства родителей. На самом деле юное поколение не всегда выбирает пиццу, бургеры и картофель фри. Если попросить детей описать идеальный ужин, в нем найдется место и сезонным овощам, и мясу, и морепродуктам. Мы пообщались с мальчиками и девочками разного возраста и составили из их любимых блюд актуальное меню, которое можно взять за основу. А чтобы вам было проще ориентироваться, разбили рецепты по возрастным категориям: для дошкольников (5-7 лет), учеников начальных классов (7-11 лет) и школьников от 11 лет и старше.

Энергия солнца: что делать, если не хватает бодрости

Когда хочется все успевать, продуктивно работать, уделять время спорту, встречаться с друзьями, веселиться с детьми и заботиться о домашнем уюте, нужно очень много энергии. Однако этим похвастаться могут далеко не все: многим знакомо чувство — проснулся и уже устал. Чтобы исправить ситуацию, можно воспользоваться несложными лайфхаками.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA

КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ

Свежие овощи круглый год

Вкусные и полезные овощи нужны на столе каждый день. Но как найти свежую и качественную продукцию – например, сладкие томаты и хрустящие огурцы? Рассказываем, где круглый год выращивают экологически чистую продукцию и строго следят за ее качеством.

Предметы и средства ухода за детьми: что необходимо ребенку в первые месяцы жизни

Детские подгузники – это просто и удобно. Они заботятся о комфорте ребенка и позволяют сделать жизнь молодых родителей легкой и спокойной. Мы побывали на производстве гигиенических средств LAMALOVE и узнали, как они помогают коже малыша оставаться здоровой и нежной.

Окно в мир уникальных фермерских продуктов

Фермерские продукты – это в первую очередь: лимитированное производство, экологичность и натуральность, правильное питание, свежесть, ручной труд.

ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ

10 рецептов блюд для вока

Чтобы попробовать блюда в воке, необязательно идти в китайский ресторан. Наши рецепты, в которых используется глубокая сковорода wok, адаптированы к домашним условиям. Приготовление блюд в воке требует некоторой ловкости и скорости, чтобы не пережарить продукты и сохранить овощи достаточно хрустящими, лапшу нежной, а мясо и морепродукты — мягкими. Горячие блюда для вока — это настоящее искусство. Интересно наблюдать, как ингредиенты буквально «танцуют» в сковороде в процессе жарки. При этом блюда из овощей, приготовленные в воке, не теряют свою свежесть и цвет благодаря быстрой обжарке, креветки за 2 минуты пропитываются чесночным маслом, а свинина обретает красивую медовую корочку. Рецепты в воке могут быть как простыми и быстрыми, так и изысканными и сложными. Например, тушеный тофу с овощами, обжаренная гречневая лапша с индейкой, сочные креветки или аппетитные куриные крылышки в стиле корейского барбекю — все эти специалитеты могут стать настоящим открытием для любителей интересной гастрономии. Готовим блюда в воке и наслаждаемся новыми удивительными вкусами знакомых продуктов.

Смузи из свежих и замороженных ягод и фруктов, сытные, тонизирующие и вкусные

Смузи из замороженных ягод в блендере — идеальный и быстрый способ получить порцию питательного, тонизирующего и вкусного напитка, богатого витаминами и полезными веществами. Как сделать смузи из ягод: положите, не размораживая, выбранные ягоды в блендер, добавьте немного жидкости (например, воды, йогурта или сока) и взбейте до получения однородной консистенции. Смузи из замороженных фруктов готовится по той же технологии. При желании в смесь можно также добавить мед, орехи или другие ингредиенты по вашему вкусу. Самые вкусные и ароматные смузи получаются из клубники, малины, бананов, манго или ананаса. Эти фрукты и ягоды богаты антиоксидантами и минералами, которые способствуют укреплению иммунитета и общему оздоровлению организма. Кстати, смузи из замороженных ягод и фруктов можно пить в любое время дня, но особенно хорошо он подойдет как утренний напиток или замена дневному перекусу. Наслаждайтесь своим любимым ягодными и заряжайтесь энергией и хорошим настроением.

Разные виды сахара: для чего они нужны и как их производят

Сегодня нам доступны самые разные виды сахара: не только привычный из сахарной свеклы, но и тростниковый, кокосовый, виноградный, финиковый… Правда, не всегда они взаимозаменяемы. Разберемся, чем отличаются виды сахара между собой и как их правильно использовать.

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Прически на выпускной бал для длинных, средних и коротких волос

Прическа на выпускной бал требует не меньше внимания, чем выбор наряда. Мы предлагаем три модные укладки для волос разной длины. Они впишутся в любой образ и помогут выглядеть неотразимо. А главное, любую из таких причесок на выпускной можно сделать своими руками.

Идеальный уход за кожей ног, готовимся к летнему сезону

В теплый сезон ноги должны выглядеть идеально! Потребуются базовые средства и инструменты для ухода, а также небольшие, но регулярные усилия. Вы убедитесь, что уход за кожей ног в домашних условиях тоже способен дать отличный результат. Рассказываем, как этого добиться.

Как правильно выбрать солнцезащитные средства для кожи лица и тела

С приходом тепла солнцезащитные средства понадобятся и для выездов на природу, и для прогулок, и для занятий спортом на свежем воздухе. Продукты для лица и тела помогут сохранить кожу здоровой и гладкой. Какой формат средства и уровень SPF выбрать для разных случаев?

МАГНИТ ПРИВЫЧЕК

Режим здорового человека: как приучить себя соблюдать режим питания, сна и спорта

Питаться в одно и то же время, высыпаться и много двигаться – вот идеальная формула здоровья. Вроде бы все просто, но выстроить питание, сон и активность в стройную систему удается не всем. Рассказываем, почему без режима здоровый образ жизни невозможен, и как приучить себя к нему плавно и без лишнего стресса.

Лето в городе: 5 видов спорта, которыми можно заниматься на улице и взрослым, и детям

Летом хочется как можно больше времени проводить на свежем воздухе, открывать для себя что-то новое и чаще бывать с семьей. При желании всё это можно совместить. Например, взять напрокат велосипед и отправиться на прогулку либо начать заниматься каким-нибудь новым для себя видом спорта, а для мотивации позвать за компанию друзей или членов своей семьи. Парковые аллеи, лесные полянки, дорожки стадиона, открытые корты и столы для настольного тенниса ждут вас — не упускайте шанс разнообразить досуг максимально доступным способом. Рассказываем, чем можно заняться на свежем воздухе, чтобы получить максимум пользы и удовольствия.