Рейтинг@Mail.ru

Блюда из болгарского перца

1440 РЕЦЕПТОВ
0Комментировать
Сегодня блюда из сладкого перца присутствуют на нашем столе круглый год, и это не может не радовать. Чего только не приготовишь из сладкого перца, красочного, сочного, вкусного и полезного!
Читать далее
Все блюда из болгарского перца1440 РЕЦЕПТОВ

РЕЦЕПТ

Закуска пепероната

Итальянская теплая закуска из сладких перцев с помидорами хороша и в холодном виде. Яркое ароматное и витаминное блюдо незаменимо в период поста.

45 мин
Полосатый овощной смузи с семечками

Вкусный и полезный напиток для бодрости и хорошего настроения.

5 мин
Домашняя пицца в духовке

Предлагаю вам рецепт вкусной и очень простой в исполнении домашней пиццы в духовке! В качестве начинки я выбрала маринованные корнишоны, сладкий перец и сырокопченую колбасу — в зависимости от выбора последнего ингредиента вкус закуски можно варьировать: сделать его в меру пикантным или с благородной кислинкой. По желанию вы также можете добавить помидоры, баклажаны или любые другие овощи, которые любите в начинке пиццы. А что касается сыра, то возьмите кусок побольше — в пицце его много не бывает!

60 ч
Салат-винегрет из фасоли

Если винегрет получается не очень сочным, можно добавить и несколько капель уксуса.

1 ч
Хумус с запеченным перцем и мёдом

Замечательная закуска из нута и запеченных перцев. Очень ароматная, пряная и сытная.

30 мин
Овощной салат с фасолью и зеленым горошком

Такой вкусный и полезный салат будет в самый раз в пост! Он полностью состоит из полезных ингредиентов! Угощайтесь на здоровье!

Сладкий перец запеченный по-итальянски

Очень вкусная овощная закуска, которая будет актуально не только во время Поста.

1 ч
Фузилли с грибами и перцем

По-летнему ароматное и яркое блюдо, вкусное и сытное.

45 мин
Рыбные шарики

Рыбные шарики — прекрасная закуска, которую можно быстро приготовить и подать, например, к бокалу белого сухого вина. Да и на праздничном столе она смотрится очень симпатично, особенно если дополнить ее овощами, как предложено в нашем рецепте. Приготовление таких шариков можно упростить еще больше, если, например, исключить из состава отварную белую рыбу, оставив только красную. Но нам кажется, предложенное в рецепте сочетание делает вкус блюда более интересным. Есть рыбные шарики можно и сразу после приготовления, но будет лучше, если вы предварительно охладите их, хотя бы в течение часа-полутора.

30 мин
Салат по-турецки с маринованной капустой

Для этого супер витаминного салата можно взять и готовую маринованную капусту. Но с домашней получится вкуснее.

Фаршированный болгарский перец, запеченный в духовке

Болгарский перец, фаршированный зеленью, овощами или сыром, запеченный в духовке, не только поможет разнообразить вам повседневное меню, но и придаст романтическому ужину или праздничному обеду некую пикантную нотку и изысканность!

45 мин

РЕЦЕПТ

Cалат с перцем Пестрый

Вкусный и очень красивый салат, способный украсить любой стол.

20 мин
Соба с овощами в ореховом соусе

Я часто использую для приготовления ужинов гречневую лапшу, когда ограничена во времени. Соба готовится очень быстро, а дополнением может быть что угодно, начиная от овощей и заканчивая мясом! Вот один из моих вариантов ужина!

20 мин
Капуста с грибами и пряностями

Ароматная вкусная и по-восточному колоритная капуста!

40 мин

РЕЦЕПТ

Перцы Флорины

Перцы Флорины названы по имени города и местности на севере Греции. Это холодная закуска, блюдо, типичное для греческой кухни - очень простое и вместе с тем невероятно вкусное.

30 мин
Коричневый рис с миндалем

Если вы заботитесь о своем здоровье и фигуре, то непременно включите коричневый рис в свой рацион. Он отлично сочетается с овощами.

35 мин
Салат «Будь в форме» с капустой, болгарским перцем, морковью и сельдереем

Салат удивительно простой и невероятно полезный, требует 8-12 часов «настаивания» в холодильнике для большего вкуса и пользы

15 мин
Закуска Солнечная Севилья

Эта великолепная закуска - моя фантазия в Испанском стиле - яркая, сочная, с потрясающим насыщенным вкусом и ароматом морепродуктов! Приглашаю всех в сказочное путешествие по Испании! Вы только представьте...Солнечная Севилья....жгучее летнее солнце...а в тесном, уютном кафе легкая прохлада...стол, покрытый белоснежной скатертью...яркие колечки сочной, ароматной освежающей закуски и бокал терпкого белого Хереса с кусочком льда....

1 ч

РЕЦЕПТ

Косичка из красной и белой рыбы с овощами

Праздничное блюдо, которое, однако, можно легко и быстро приготовить просто на ужин. Здорово приготовить на ужин в Вербное воскресенье. Рецепт рассчитан на одну порцию.

30 мин
Паста с королевскими креветками

Ароматные сладко чесночные креветки с пастой из твердых сортов.

30 мин
Котлеты с моцареллой в беконе

Котлеты с моцареллой в беконе совершенно не похожи на обычные: это, скорее, то, что называется зразами. То есть, речь идет об изделиях из фарша с начинкой. В нашем случае она довольно затейливая, двухслойная, состоящая из моцареллы и сладкого перца, причем запеченного. Последнее действительно имеет важное значение: это обеспечивает и более нежную текстуру, и более изысканный вкус. И, наконец, нельзя не отметить еще одно нетривиальное решение: котлеты с моцареллой мы оборачиваем ломтиками бекона. Благодаря этому блюдо получается более сочным, с легкими дымными нотами во вкусе.

30 мин
Овощной суп по-грузински

Овощной суп по-грузински настолько сытный, что отсутствие мяса в нем останется незамеченным. Такой суп понравится и тем, кто не постится, но предпочитает здоровые полезные блюда.

Форель с овощами с устричным соусом

Если вам нужно быстро приготовить ужин, лучший выбор - рыба. Вам понадобится всего полчаса, чтобы это легкое и полезное блюдо оказалось на вашем столе. И пусть вас не смущает устричный соус, он продается в супермаркетах в отделе азиатских товаров.

20 мин

РЕЦЕПТ

Фаршированные перцы

Это любимое блюдо мужа автора и коронный праздничный рецепт. Всё очень вкусно и просто!

40 мин
Сладкий перец, фаршированный индейкой с булгуром и шампиньонами

Сладкие перцы, фаршированные сочным фаршем из индейки с шампиньонами и булгуром прекрасно подойдут для праздничного обеда или ужина. И вкусно, и красиво.

50 мин
Маринованные баклажаны с яйцом и овощами

Разноцветные овощи в сочетании с маринованным и обжаренным до золотистой корочки баклажаном, выглядят невероятно аппетитно! Попробуйте приготовить!

1 ч 10 мин
1
...
1718192021
...
30

Его едят сырым, просто нарезав длинными кусочками или добавив в салат, фаршируют фаршем, овощами, грибами и крупами. Запекают в духовке или на открытом огне, получая совершенно новый продукт. Из сладкого перца получаются разные прекрасные заготовки на зиму. В конце концов, его добавляют во множество других блюд как дополнительное «украшение».

В продажу поступает сладкий перец разных цветов: красный, жёлтый, оранжевый, зелёный, гораздо реже – белого и экзотического фиолетового цвета. Самые ароматные блюда получаются из тонкостенного, так называемого грунтового, сладкого перца. Именно его лучше всего использовать для фаршировки рубленым мясом.

Интересно, что в холодильнике зелёный перец хранится лучше красного, а в помещении - наоборот. Хранить сладкий перец нужно в ящике холодильника, достав из полиэтиленового пакета. А нарезать гораздо удобнее со стороны мякоти – так нож не будет скользить по шкурке.

Блюда из сладкого перца украшают наш стол и в будни, и в праздники. Надеемся, наша подборка рецептов вам понравится!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Болгарский перец с имбирем и чесноком
Болгарский перец с имбирем и чесноком

Болгарский перец с имбирем и чесноком по нашему рецепту будет превосходным сопровождением к различным мясным блюдам — свиной отбивной, говяжьему стейку, жареной баранине, запеченной курочке или утке и даже к сосискам на гриле. Имбирь и чеснок придадут перцу пряный дух, а апельсиновый сок напитает сладостью и подарит неповторимые цитрусовые нотки. Рецепт необычный, но гурманам стоит попробовать. Закуску можно будет употреблять сразу после приготовления или закатать в баночки до нужного момента. Перцы рекомендуем брать разных цветов, чтобы было красивее.

1 ч 10 мин

gastronom

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha