
Постная грибная солянка – наваристый, густой и очень вкусный суп, который отлично согреет в холода! Солянка из грибов придется по вкусу не только тем, кто придерживается постного или вегетарианского питания, будьте уверены – этот суп понравится каждому! Варить солянку можно круглый год, благо, шампиньоны и вешенки в магазинах есть всегда. Но осенью вы сможете приготовить что-то особенное, ведь это самый грибной сезон – кладите в солянку белые и подберезовики, добавьте горсть маслят или даже шляпки молодых опят. Все эти грибы сделают ваше блюдо невероятно вкусным и ароматным!

Блюда с грибами играют ключевую роль в рационе вегетарианцев и тех, кто соблюдает религиозные посты. Впрочем, даже убежденные мясоеды не прочь отведать вкуснейшей грибной лапши, вареников и запеченных фаршированных шампиньонов. Лесные и культивируемые грибы богаты белком, витаминами группы B, микроэлементами и клетчаткой, благодаря чему дарят энергию и прекрасно насыщают. Собрали для вас 15 рецептов постных блюд с грибами.

Многие постные блюда могут показаться сухими. Их отлично дополнит подливка — Gastronom.ru поделился рецептом.
Найти рецепт





Пока нет комментариев