ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
16 января 2017 / Юна

Гречневая каша с грибами и овощами

Отличный вариант для постящихся и любителей гречки.

0/5
Голосов: 0
Гречневая каша с грибами и овощами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Встречаем год с Огненным петухом!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • гречка 1 ст.
  • шампиньоны 100 г
  • сладкий перец 1 шт.
  • кабачок 150 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • перец 1 щепотка
  • соль 0.5 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Обжарить грибы с луком и чесноком
Обжарим лук, чеснок (2 зубчика) и грибы до мягкости и пока не выпарится большая часть жидкости от грибов.
Шаг 2
Нарезать кабачок и сладкий перец для приготовления
Кабачок и красный сладкий перец нарежем маленькими кубиками.
Шаг 3
Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить гречку
Добавим в сковороду к грибам овощи и гречку. Солим и перчим. Будет выделяться много жидкости, поэтому воды для варки гречки можно добавить не много.
Шаг 4
Тушить гречневую кашу с грибами и овощами до готовности
Тушим кашу под крышкой на медленном огне до готовности.
Полезный совет

Каша будет ароматнее если её приготовить из лесных грибов.

Хозяйке на заметку

Можно использовать любые овощи: цветная капуста, спаржевая фасоль,морковь.

Время подготовки
10 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская, русская
Вегетарианское
строго
Технология
Варка, Тушение
Повод
Полдник, Ужин
Устройство
сковорода
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
шампиньоны, гречка, каша, гречневая каша, постная каша, гречка с грибами,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гречневая каша Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления ...

Каши Каши

Каши – это отдельный, совершенно особый вид блюд из круп и некоторых бобовых.  Может показаться ...

Вторые блюда Вторые блюда

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких ...

Как варить гречку легко Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, ...

Овсяная каша с овощами легко Овсяная каша с овощами

А вы готовили ли когда-нибудь овсяную кашу с овощами? Если нет, то внимательно изучайте наш рецепт и ...

}
КОММЕНТАРИИ
Golubika Golubika 16 августа 2017

Хороший рецепт! Сейчас как раз пост идет, самое время готовить.