- Главная
- Рецепты
- Постные блюда из гречки
- Гречневая каша с грибами и овощами
Гречневая каша с грибами и овощами
![Гречневая каша с грибами и овощами](https://images.gastronom.ru/foGiKs7_YGBVn_NQ1Wg6rhZp_GwLndZ9BU6mAoNVMwg/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U0MjBjN2QxLTEwMjMtNDgxOC1iNDI4LTRjM2Y2NzgwNzU2Yy5qcGc.webp)
Отличный вариант для постящихся и любителей гречки.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/NQT_o_NfG3ayXafVV7seV4Gnv3IyQQW6AF2omLCDvUo/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE0YTFlYzllLWRjOTItNGE4NS05N2EwLTQ1OTlhZjQxNWQ1NS5qcGc.webp)
Обжарим лук, чеснок (2 зубчика) и грибы до мягкости и пока не выпарится большая часть жидкости от грибов.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/E5S5drk7wjS-OVvxvPKRYKfUke_VBWKnZmZ7GP51T7U/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhkNzJhZGViLWRjNzUtNGIxYy1hZjlhLWJiNzJlNDFjNjM0NS5qcGc.webp)
Кабачок и красный сладкий перец нарежем маленькими кубиками.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/bezViPkmChHXZ2DudGi3dNbnyv0GU2VbFkBRn4tJtys/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzAzMzk0OWE4LTE0YmUtNGZhOS1hOWM0LTM1NjU1NmE2ZjQ3NC5qcGc.webp)
Добавим в сковороду к грибам овощи и гречку. Солим и перчим. Будет выделяться много жидкости, поэтому воды для варки гречки можно добавить не много.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/S21TghZBP2I1WcXQwUyTltjtqhZ7WD7UJ4b1AIJBcUw/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MxMTYxYTU3LWVlMWQtNDM5YS1iNzM2LWU3YjU5MGIyMmQwYS5qcGc.webp)
Тушим кашу под крышкой на медленном огне до готовности.
Можно использовать любые овощи: цветная капуста, спаржевая фасоль,морковь.
Каша будет ароматнее если её приготовить из лесных грибов.
Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления гречневой каши. Вот самый простой: доведите до кипения 2 стакана подсоленной воды, засыпьте в нее ...
Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких перемен. Собственно, вокруг второго – или основного - блюда формируется все меню обеда: ...
Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...
А вы готовили ли когда-нибудь овсяную кашу с овощами? Если нет, то внимательно изучайте наш рецепт и при случае проверьте его в деле. Конечно, многим такое блюдо покажется странным, ведь обычно ...
Пока нет комментариев