ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо Всем
16 января 2017 / Юна

Гречневая каша с грибами и овощами

Отличный вариант для постящихся и любителей гречки.

0/5
Голосов: 0
Гречневая каша с грибами и овощами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Встречаем год с Огненным петухом!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • гречка 1 ст.
  • шампиньоны 100 г
  • сладкий перец 1 шт.
  • кабачок 150 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • перец 1 щепотка
  • соль 0.5 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Обжарить грибы с луком и чесноком
Обжарим лук, чеснок (2 зубчика) и грибы до мягкости и пока не выпарится большая часть жидкости от грибов.
Шаг 2
Нарезать кабачок и сладкий перец для приготовления
Кабачок и красный сладкий перец нарежем маленькими кубиками.
Шаг 3
Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить гречку
Добавим в сковороду к грибам овощи и гречку. Солим и перчим. Будет выделяться много жидкости, поэтому воды для варки гречки можно добавить не много.
Шаг 4
Тушить гречневую кашу с грибами и овощами до готовности
Тушим кашу под крышкой на медленном огне до готовности.
Полезный совет

Каша будет ароматнее если её приготовить из лесных грибов.

Хозяйке на заметку

Можно использовать любые овощи: цветная капуста, спаржевая фасоль,морковь.

Время подготовки
10 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская, русская
Вегетарианское
строго
Технология
Варка, Тушение
Повод
Полдник, Ужин
Устройство
сковорода
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

шампиньоны, гречка, каша, второе блюдо, гречка с грибами, гречневая каша, постная каша,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гречневая каша Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления ...

Каши Каши

Каши – это отдельный, совершенно особый вид блюд из круп и некоторых бобовых. Может показаться, ...

Вторые блюда Вторые блюда

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких ...

Как варить гречку легко Как варить гречку

Как варить гречку? Это вовсе не праздный вопрос, особенно для тех, кому  еще не исполнилось ...

КОММЕНТАРИИ
Golubika Golubika 16 августа 2017

Хороший рецепт! Сейчас как раз пост идет, самое время готовить.