5 февраля 2020 / Юна

Салат из шампиньонов с кедровыми орешками под медовой заправкой

Легкий, вкусный и ароматный салат для девочек!

4,67/5
Голосов: 3
Салат из шампиньонов с кедровыми орешками под медовой заправкой
Салат из шампиньонов с кедровыми орешками под медовой заправкой 2
Салат из шампиньонов с кедровыми орешками под медовой заправкой 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • шампиньоны свежие 6 шт.
  • кедровые орехи 2 ст.л.
  • мед 1 ч.л.
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • винный уксус белый 2 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • перец чили по вкусу
  • руккола 30 гр
  • зерна граната по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат из шампиньонов с кедровыми орешками под медовой заправкой, шаг №1
Приготовить заправку для салата из оливкового масла, меда, белого винного уксуса. По вкусу посолить и добавить перец.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат из шампиньонов с кедровыми орешками под медовой заправкой, шаг №2
Свежие шампиньоны протереть чистой тканью от загрязнений. При желании можно снять кожицу со шляпки. Нарезать тонкими пластинками, толшино1 2-3 мм. Разложить на тарелке в один слой.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат из шампиньонов с кедровыми орешками под медовой заправкой, шаг №3
Кедровые орешки подсушить в микроволновке для раскрытия аромата. Рукколу промыть и обсушить. Гранат разобрать на зёрна. Полить шампиньоны приготовленной заправкой, посыпать орешками и зёрнами граната. При подаче сверху положить листики рукколы.
Полезный совет

Шампиньоны для этого салата должны быть очень свежие, белого или кремового цвета, плотные, с приятным запахом.

Хозяйке на заметку

Вместо рукколы можно посыпать салат другой зеленью, тимьяном, листовым салатом. Винный уксус можно заменить соком лимона.

Время подготовки
10 мин
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Крем-суп из шампиньонов легко Крем-суп из шампиньонов

Как приготовить крем-суп из шампиньонов? Довольно просто и, что особенно приятно, не слишком долго. ...

Перловка с шампиньонами средне Перловка с шампиньонами

Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Чем ...

Маринованные шампиньоны легко Маринованные шампиньоны

Если вы никогда в жизни не готовили маринованные шампиньоны, то непременно сделайте это. Они хороши ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Юна Юна 29 марта 2020

Инесса, спасибо! Я рада, что вам понравилось!♥

Инесса Инесса 7 февраля 2020

Очень вкусно, спасибо, рецепт просто замечательный!