Читать далее

Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо — рагу из картофеля и курицы. На Кубани это блюдо часто называют «соус с мясом». Мясо для рагу можно брать любое: свинину, говядину, птицу, кролика. Картошки кладите побольше — когда она разваривается, бульон становится гуще. А помимо зажарки из лука и моркови добавляйте по своему вкусу и другие овощи: пастернак, болгарский перец, помидоры, ароматную зелень. Рагу получается сытным и согревающим. Обязательно сохраните рецепт.
Использовать можно и целую курицу, и ножки, а вот с грудками все сложнее: вместе с картофелем их лучше не готовить, только по отдельности. Причина проста: куриная грудка будет готова быстрее, чем картофель.
Курица с картошкой примут в свою компанию любые пряные травы, специи и приправы, лук и чеснок. Есть возможность готовить разнообразно, по своему вкусу.

Как варить картофель – этот вопрос на первый взгляд кажется очень простым, но так ли это на самом деле? Существует множество самых разных способов варки картошки, которые зависят от сорта картофеля, его размеров, а также блюд, которые вы планируете из нее приготовить. Как и сколько варить картошку, рассказываем в нашем материале.
Найти рецепт






Пока нет комментариев