салат Всем
26 ноября 2018 / gastronom

Вкусный рецепт салата Гранатовый браслет

Можно ли сделать классический советский салат Гранатовый браслет еще вкуснее? Уверены, что да! Мы предлагаем добавить в рецепт бекон, который подарит блюду пикантные копченые нотки и к тому же сделает его более сытным. Кстати, этот продукт удивительно гармонично сочетается с куриным филе! Салат, украшенный гранатовыми зернами и листочками пряной зелени, всегда очень эффектно смотрится на праздничном столе, особенно новогоднем, поэтому воспользуйтесь нашим рецептом и заранее проверьте его в деле. 

"Гранатовый браслет" с беконом
Салат Гранатовый браслет с беконом, охладите в холодильнике и подавайте к столу
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г филе куриной грудки
  • 6 тонких полосок бекона
  • 4 яйца
  • 1 гранат
  • 400 г свеклы
  • 300 г картофеля
  • 300 г моркови
  • 1 средняя красная сладкая луковица
  • маленький пучок укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 веточек тимьяна
  • 250 г майонеза
  • лимонный сок
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат Гранатовый браслет с беконом, натрите картофель, морковь и свеклу
Для приготовления салата Гранатовый браслет отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке.
Шаг 2
Салат Гранатовый браслет с беконом, мелко нарежьте вареные яйца
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Мелко нарежьте.
Шаг 3
Салат Гранатовый браслет с беконом, сбрызните нарезанный лук лимоном, нарежьте укроп
Очистите лук для салата Гранатовый браслет, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком. Нарежьте укроп.
Шаг 4
Салат Гранатовый браслет с беконом, очистите гранат, пересыпьте семена в миску
Очистите гранат и пересыпьте семена в миску.
Шаг 5
Салат Гранатовый браслет с беконом, нарежьте кубиками куриное филе, чеснок раздавите ножом
Куриное филе для салата Гранатовый браслет нарежьте маленькими кубиками. Чеснок раздавите ножом и очистите
Шаг 6
Салат Гранатовый браслет с беконом, обжарьте бекон, нарежьте его кусочками
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте бекон для салата до золотистого цвета с обеих сторон. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Когда бекон остынет, нарежьте его маленькими кусочками.
Шаг 7
Салат Гранатовый браслет с беконом, пожарьте куриное мясо до готовности
В сковороде оставьте примерно 1 ст. л. жира, остальной слейте. Добавьте чеснок и жарьте 1 мин., до появления аромата. Положите в сковороду куриное мясо и тимьян и жарьте на сильном огне, помешивая, до готовности, 5 мин. Снимите с огня и остудите, удалите чеснок и веточки тимьяна.
Шаг 8
Салат Гранатовый браслет с беконом, в центр блюда поставьте стакан
В центр блюда, на котором вы будете собирать салат Гранатовый браслет, поставьте стакан. Салат выкладывается слоями по кругу, все слои немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 9
Салат Гранатовый браслет с беконом, салат выкладывается слоями по кругу, солим, перчим
Первым слоем салата будет картофель. Второй слой – морковь. Третий слой – курица и кусочки бекона, на нее выложите лук и укроп. Затем слой яиц. Следующий слой – свекла, она должна закрыть салат со всех сторон.
Шаг 10
Салат Гранатовый браслет с беконом, смажьте майонезом, покройте салат гранатовыми зернами
Хорошо утрамбуйте салат Гранатовый браслет, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч. Затем аккуратно выньте стакан. Плотно покройте всю поверхность салата гранатом и снова уберите в холодильник на 3 ч.
Полезный совет

Салат Гранатовый браслет станет вкуснее, если добавлять в него не отварную свеклу, как рекомендуется в рецепте), а запеченную. Для этого вымойте клубни, смажьте растительным маслом и заверните каждый в фольгу. Запекайте около 45 минут при 200 °С.

Кстати

Слои салата Гранатовый браслет должны хорошо пропитаться соусом, поэтому щедро распределяйте по ним майонез и, если потребуется, добавьте его чуть больше, чем указано в рецепте. Так точно будет вкуснее!

Время подготовки
6 ч
Время готовки
2 ч
Сложность приготовления
средне
Технология
Варка, Жарка, На пару
Повод
Новый год, Рождество
Устройство
сковорода
Источник
ИД Гастроном
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

картофель, свекла, гранат, салат с курицей, слоеный салат, праздничный салат, новогодний салат, Гранатовый браслет, куриная грудка, вкусные рецепты, новогодние салаты, праздничные блюда, традиционные салаты,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты с фото Салаты - рецепты с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев