Вегетарианские рецепты с ананасом

Свой рецепт пасхального кулича с глазурью предлагает шеф-кондитер сети семейных кафе и кондитерских «АндерСон». Юлия Евстигнеева считает, что подготовка к празднику для многих не менее ценная и радостная составляющая, чем само торжество. Пасха – как раз такой случай. Это возможность воплотить все свои светлые и добрые мысли в классических угощениях. А если вы готовите пасхальный кулич с глазурью всей семьей, значит, праздник точно удался.

Ананасовый торт-мороженое ваши дети с удовольствием не только съедят, но и приготовят вместе с вами. Вспомните, ведь в детстве мороженое было любимым лакомством, а еще было очень интересно узнать, как же сделать его самостоятельно в домашних условиях. В нашем рецепте торта мороженого с ананасом ингредиентов совсем не много, зато все они натуральные, и вы будете точно знать, что едят ваши дети.

Для морковного теста можно использовать добавки из других видов овощей: тыквы, батата, цукини или кабачка.

Красивый изысканный десерт из арбуза, который очень просто приготовить.

В этом «райском» (paradise по-английски – «рай») рецепте сочетаются два, казалось бы, несовместимых ингредиента – ананас и черный перец. Но в итоге получается действительно что-то необыкновенное, и тут вспоминаешь, что некогда, во времена, когда черный перец только появился в Европе, его называли «райскими зернами».

А вы когда-нибудь готовили морковный кекс с грецкими орехами дома? Если нет, очень советуем это сделать! Тем более что мы уже подобрали для вас проверенный рецепт и подробно расписали процесс приготовления. Главная «фишка» этого кекса — добавка в виде пюре из консервированных ананасов: оно придает выпечке особенный вкус и изысканный аромат. Что касается моркови, постарайтесь найти самую сочную, ведь именно от этого зависит текстура изделия. В идеале она должна получиться влажной, но кекс не будет казаться непропеченным.

Что такое коктейль «Банана колада»? Верно, это почти пина колада, только с бананом. И нет, банан идет не вместо ананаса, а вместе с ним. Согласитесь, если смешать просто банан с кокосовым молоком и ромом, то получится скучновато сладко. Ананас вносит во вкус яркость и свежесть, а банан отлично с ним сочетается и дает кремовую текстуру. Для коктейля банана колада нет строгих правил и пропорций. Вы можете делать его крепче или легче. Если есть кокосовый или банановый ликер, то можете их тоже добавить в ингредиенты, но от этого банана колада может стать слишком сладкой. Если это вас не останавливает — экспериментируйте. А мы даем базовый рецепт. Бананы, кстати, должны быть очень спелыми. Для банана колады вам понадобятся коктейльные бокалы харрикейн объемом 380 мл. Если таких нет в хозяйстве, возьмите любые стаканы или бокалы, которые вам нравятся.

Коктейль с кокосом и ананасом Коктейль из ананаса и кокоса по ингредиентам напоминает безалкогольный коктейль «пина колада», но у нашего рецепта есть свои особенности. Во-первых, мы используем всю мякоть ананаса, а не процеженный сок и не магазинный, кстати. В этом смысле наш коктейль больше похож на смузи. А вот кокосовое молоко возьмем из баночки. Особый «тайный» ингредиент нашего напитка, не отраженный в названии, — банан. Он придаст вкусу и консистенции коктейля приятную сливочность и гладкость. В идеале коктейль делается без сахара, но если ананас недостаточно сладок, добавьте по своему вкусу.

Эти красивые "лодочки" очень хорошо сочетаются с сырами, мороженым и взбитыми сливками.

Рецепт алкогольного коктейля с киви и водкой довольно прост в приготовлении. Пожалуй, самое сложное в этом рецепте – очистить киви от кожуры, но и с этой задачей вы справитесь с помощью обычной столовой ложки: просто разрежьте киви пополам и аккуратно выньте мякоть из кожицы. Дальнейшие действия и вовсе не составят никакого труда, а вот результат обязательно запомнится и вам, и вашим гостям.

Клубничный краш с ананасовым соком — полезный напиток с необычным сочетанием вкусов. Для него прекрасно подойдет замороженная клубника, а в сезон используйте свежие ягоды. Сок ананаса можно взять как готовый, так и приготовить свежевыжатый. Попробуйте добавить в клубничный краш пряные травы — мелиссу, мяту или базилик. Они придадут напитку интересный аромат и вкус. Маленькая щепотка корицы или имбиря добавит ему приятную горчинку. А сок лимона или лайма смягчит сладость и еще более усилит освежающий эффект. Домашний краш не только вкусный, но и красивый напиток. Он отлично подойдет для завтрака, летних вечеринок или расслабляющего вечера в будний день.

Заливное из перца с ананасами подарит вам новый незабываемый гастрономический опыт. Ломтики консервированного ананаса, залитые прозрачным ароматным желе из красного сладкого перца, выглядят очень соблазнительно. Эта холодная закуска невероятно разжигает аппетит и при этом повышает уровень ожиданий от дальнейшей смены блюд. Так что если вы решили угостить друзей таким эффектным заливным, то продолжение банкета должно быть не менее интересным. В противном случае все запомнят красное желе и желтые ананасы и не смогут сказать, что было потом.

Гоголь-моголь - напиток из ямчных желтков - хорошо помнят люди старшего поколения. А для детей этот полезный яичный коктейль станет вкусным сюрпризом на вечеринке. Яйца для гоголя-моголя должны быть очень свежими!

Такой по-весеннему красивый торт можно приготовить не только на 8 марта. Он станет ярким украшением любого праздничного стола.

Наш ананасовый пирог напоминает французский «перевертыш» тарт татен, который традиционно готовится с яблоками. Мы же взяли суть этой выпечки, но изменили детали. Получилось превосходно! Важный момент приготовления пирога — варка сахарного сиропа. Он должен стать густым и тягучим. Как достичь этого? Очень просто: варить на среднем огне до пробы на толстую нитку (именно таким образом должен стекать готовый сироп с ложки). Весь остальной процесс приготовления ананасового пирога вопросов обычно не вызывает, поэтому воплотить наш рецепт в жизнь может даже не слишком опытная хозяйка.

Такой пирог хорошо подавать порционно, предварительно нарезав квадратиками или полосками, как печенье.

По-настоящему вкусные и интересные коктейли часто не требуют алкоголя, и напиток «Тропические брызги» с грейпфрутом — тому отличный пример. Он готовится как настоящий десерт: с использованием фруктов, их мякоти и сока, которые нужно специальным образом подготовить, объединить в сотейнике с сахаром, водой и розмарином, а затем добавить к безалкогольной основе, а именно тонику. Рецепт коктейля «Тропические брызги» с грейпфрутом только кажется сложным, на самом же деле на все действия потребуется не больше 20 минут. А пока смесь остывает, подготовьте изящный бокал, хотя такой экзотичный напиток будет замечательно смотреться почти в любом обрамлении.

Идеальный десерт для праздников на открытом воздухе с большим количеством гостей. Прекрасно сочетается с красным мясом и птицей.>

Пирог с консервированными ананасами в духовке — это хороший способ создать уютную атмосферу в доме и поднять себе и близким настроение в пасмурный день. Выпечка с консервированными ананасами вошла впервые в моду с появлением на полках магазинов дешевых колечек в сахарном сиропе, купить которые мог позволить себе каждый. Преимущество фруктов из банки состоит и в том, что их не нужно чистить и разделывать. Согласитесь, красиво нарезать свежий ананас — целое дело. Поэтому обязательно возьмите себе на вооружение наш рецепт.

Шоколадное фондю в домашних условиях — прекрасный повод собрать компанию друзей или родственников. Оно способно украсить любой праздничный стол и сделать вечеринку вкусной, веселой и незабываемой. Шоколад для фондю лучше брать темный, от 55% какао, потому что он лучше плавится, дольше остается текучим, а это очень важно для удачного десерта. А еще именно у темного шоколада есть во вкусе небольшая горчинка, которая очень хорошо сочетается с фруктами и ягодами. Но при желании фондю можно приготовить с молочным или белым шоколадом.

Простой в приготовлении рецепт брокколи с кунжутом и соевым соусом — источник необычного сочетания вкусов. В заправку, кроме соевого соуса и кунжута, входят ананасовый сок, кунжутное масло и чеснок. В готовой заправке, которая уваривается в три раза, ингредиенты создадут симфонию с новым неожиданным вкусом, которая очень украсит бланшированные и обжаренные на сливочном масле соцветия брокколи. Следите за временем, чтобы соцветия не переготовились и остались яркими и хрустящими.

Этот фруктовый салат – легкий и безумный вкусный десерт с ароматом знаменитого коктейля пина-колада. В нем нет ни капли алкоголя, поэтому его смело можно приготовить даже для детского праздника. Все фрукты, кроме ананасов, можно выбрать по своему вкусу.

Как разделать ананас и красиво подать его на стол? Свежий ананас — это не только тропический деликатес с уникальным сладким вкусом, но и великолепное украшение любого праздника! Правильная нарезка поможет превратить его не только в дополнение к изысканным салатам и фруктовым тарелкам, но даже в самостоятельный десерт. Чтобы убедиться, что у вас спелый и вкусный фрукт, постучите по нему слегка — звук должен быть глухой. Потяните ананас за лист — у спелого плода он легко оторвется без всякого сопротивления.