Ананасовый пирог

У меня получилось великолепно и очень вкусно! Но согласна, очень сладко, надо добавлять чуть меньше сахара. Ах да, кстати, я приготовила без сиропа, т.к. у меня закончился сахар и мне так больше понравилось! Фото бы с удовольствием добавила!

гипер сладко получилось и не пропеклось. автор сам то пробовал готовить сей шедевр? столько продуктов перевела на помойное ведро((

Пирог получился! Но учитывая сахарный сироп, я думаю в тесто сахара необходимо класть меньше, раза в 2. Подозревая, что он будет сладкий - я добавила в карамель лимонной кислоты. Думаю, что такой пирог будет очень хорош с ломтиками яблок например.

сначала сварила сироп и только потом прочитала как сделать так,чтоб он был густым...

Marani: У нас поднялось :)

Хочу приготовить, но вот думаю действительно ли поднимется тесто без разрыхлителей?

муки 300 г, спасибо за замечание, дополнили

Сколько необходимо муки по этому рецепту?

Аналогично, очень много жидкого сиропа, несмотря на это, тесто все же подошло, ананас недостаточно кислый для этого теста и сиропа, пробовала с вишней вместо ананаса и без сиропа - отлично, только не переворачиваю и посыпаю сахарной пудрой.

Сахарный сироп делается следующим образом: сахар смешать с водой, в сотейнике довести до кипения и выпаривать воду до состояния густоты. (примерно 5-7 мин.)

Сахарный сироп делается следующим образом: сахар смешать с водой, в сотейнике довести до кипения и выпаривать воду до состояния густоты. (примерно 5-7 мин.)

Присоединяюсь к вопросу Helma. И еще вопрос. У меня кружочки ананаса сдвинулись к бортам формы. Какого размера форма использовалась вашем рецепте? В целом мне очень понравилась идея с ананасами и сахарным сиропом.

подскажите, пожалуйста, как сделать этот сахарный сироп таким густым, как на картинке? мой получается жидким, и всё тут!!! )