Читать далее
![Банановый хлеб](https://images.gastronom.ru/14wTXcWXK5Ea0ysQFNLcnwbXIxnOiZ92aNwPieMj4fY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EyODBjNmU3LTI1NjktNDQzYS1hYjUzLTJjZDNhMzdhNzg0ZC5qcGc.webp)
Несмотря на свое название — банановый хлеб — эта выпечка очень далеко ушла от первоначального смысла. То есть, вы получите, скорее, ароматный, довольно сладкий кекс, который можно подать к чаю или кофе. Этот банановый хлеб имеет хрустящую золотистую корочку, под которой скрывается темный, влажный мякиш. Так и должно быть: не стоит думать, что кекс не пропекся! Кстати, именно благодаря такой сочной текстуре банановый хлеб источает совершенно божественный аромат, который соберет ваших домочадцев на кухне задолго до готовности этой необычной выпечки.
![Бананово-кокосовое печенье с кунжутом, без муки и сахара](https://images.gastronom.ru/cR2kM7RMU7ZNldRSoCc6ZuZmc07rEoN-gESx4gGzDcw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NmYTYwN2U1LWU4OTMtNGQ2Yy1hMmQ4LWRhODc3NDY0NWRjZC5qcGc.webp)
Если хочется чего-то сладкого, но необременительного для фигуры, то это точно оно – кокосово-банановое печенье с кунжутом, без муки и сахара. Летом такой десерт пойдет на ура в любой компании. Готовится печенье из мякоти свежего кокосового ореха (не пугайтесь, в рецепте научим, как с ним справиться) и банана с добавлением кардамона, корицы и лимонной цедры. В рецепте нет муки, а значит, такое печенье подойдет всем, кто избегает глютена в своем рационе. Сладость печенью обеспечивает банан, поэтому выбирайте в магазине самые спелые экземпляры со слегка потемневшей кожурой.
![Банановые маффины с черной смородиной](https://images.gastronom.ru/m2ipkFoDysY6P9CquSeMZ4bkpZ6NsMW5bpdd0QPKfig/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI1ZDJmMDNmLTM2OTUtNDJkNC05NWFlLTBlMWFiYjNlYzVmMy5qcGc.webp)
Банановые маффины с черной смородиной такие ароматные, что ваши близкие соберутся на кухне еще до того, как кексики будут готовы. Все дело — в их головокружительном аромате, устоять перед которым просто невозможно! Так что, если вдруг у вас на кухне загрустила парочка бананов, а в морозилке — замороженная черная смородина, непременно проверьте наш рецепт в деле. Всего за 45 минут на вашем столе появятся чудесные, нежнейшие маффины с деликатным сладким вкусом, оттененным приятной ягодной кислинкой.
![Банановое суфле](https://images.gastronom.ru/B6n8dZAFpT4R6xI0WYHh8KUJC3aBSXtSfGB686vBN5U/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I5NjFmMTZjLWUxY2EtNGQwMC1hNThlLTM3ZTllM2YwZWFlMC5qcGc.webp)
Банановое суфле — изысканный десерт, который по достоинству оценят даже самые искушенные гурманы: нежный, влажный, необыкновенно ароматный. Говорят, что воздушную текстуру блюда обожал французский король Людовик XVI, который требовал, чтобы это лакомство подавали ему на стол ежедневно. С приготовлением суфле проблем не возникнет, если, конечно, вы будете соблюдать все указания нашего подробного рецепта. Особенно будьте внимательны в процессе выпекания: дверцу духовки лучше не открывать, иначе под воздействием холодного воздуха банановая масса в формочках просто осядет.
![Банановое печенье без сахара для детей](https://images.gastronom.ru/XciPB7yH2nS97sn1loESkgxdZ1lERKkZ7FlR1s5JGY0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzAzZmY2YWM0LWU4MTItNGRmYi1hZGU1LWU3MGExNGQ1Y2U4ZS5qcGc.webp)
Сейчас для многих родителей важно не только вкусное, но и здоровое питание детей. Заботливые мамочки готовы считать количество потребляемых калорий и сахара. Для них этот рецепт, как мы надеемся, станет любимым.
![Хлебная запеканка с бананами](https://images.gastronom.ru/9cJbu2PM5vSRK4iM0tcmO1xCyPdUQytJfgYwsSFnj0Q/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBjMDQ1ZDgxLTRjZTMtNDc1ZC1hYjU1LTBmMzhjYWIwZTllMS5qcGc.webp)
Хлебная запеканка – отличный способ использовать оставшийся хлеб, бисквит или зачерствевший кекс. А еще это прекрасная возможность подготовить все для вкусного завтрака с вечера, чтобы утром, не тратя время, накормить семью горячей запеканкой.
![Банановый хлеб](https://images.gastronom.ru/rWbQJnp5JKISFk-c6oYAmI7borm-NgNQ1RA4V2_lCZE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RkMGVhZWM0LWI1YTQtNDQ3Yy1iYWQ3LWU4NWI0YWJhMzgzZi5qcGc.webp)
Банановая выпечка была чрезвычайно популярна во время карантина. Особенным спросом пользовались рецепты бананового хлеба. Психологи объясняют это тем, что процесс выпечки сам по себе успокаивает и помогает снять стресс. А в банане также содержатся витамины группы В, способствующие выработке гормона счастья – серотонина, и вещество харман, вызывающее чувство эйфории. Наш банановый хлеб хорошо подавать в качестве десерта к чаю, но с ним можно делать и бутерброды с колбасой!
![Бананово-кунжутное печенье](https://images.gastronom.ru/5ijT7st1VxNN1QGhHNvpKIDw2LN8WK3XemqTzut5DRI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JjYTUyNTlmLWIxZmQtNDcxNy04ZDc3LTIyYTJiZDJjOGMyOS5qcGc.webp)
Рецепт этого печенья досточно прост, а печеньки получаются мягкими и ароматными. И полезными, безусловно! Приготовьте их на завтрак или полдник для всей семьи.
![Банановый кекс с орехами](https://images.gastronom.ru/MGVMc_gtdN-JMpNX4A_XE08amIqB6lKkpGXUuygud40/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2UxYjY5MjNlLTBjMzgtNDg5ZS05ODE0LWRhNzIxOTAzNmIyNy5qcGc.webp)
Банановый кекс с орехами посвящается всем любителям нежной сочной выпечки. Такой результат обеспечивает именно этот фрукт, отличающийся высоким содержанием крахмала и сахара. А еще банан придает выпечке неповторимый аромат, который обычно очень нравится детям. Уверены, что если они однажды попробуют такой кекс, то будут просить вас готовить его снова и снова. Что ж, выполнить эту просьбу будет совсем не сложно и даже приятно! Банановый кекс с орехами не требует особых кулинарных навыков, поэтому его без проблем можно соорудить вечером обычного рабочего дня.
![Рулет из лаваша с творожно-банановой начинкой](https://images.gastronom.ru/zXouh714pZ999eiApWH4xLFOytZyLbSdKwRk3ddExQE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI2NGRkZjY3LThlMTgtNDdjYy1iMDZkLTc0Mzc5Mzg4YzNhYy5qcGc.webp)
В будний день нет времени возиться с тестом, но это не повод остаться без вкусного пирога к чаю. На выручку придет тонкий лаваш! Именно в него мы завернем вкуснейшую начинку из творога, банана и изюма, и о том, что у нас пирог без теста, никто не узнает.
![Банановые маффины с орехами](https://images.gastronom.ru/Vf5yuSD_V3MqGvozIkRznX_dPh9oAsSWkkfxKmqmU1Y/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I5ZmNjYTRlLWExNzQtNDRkMi05MzQyLWQzMDVkMmUyYzc4ZC5qcGc.webp)
Маффины – универсальная выпечка. Они великолепны как часть завтрака в выходные дни или для перекуса на бегу, их можно быстро испечь, когда на пороге гости, или побаловать себя, когда просто хочется чего-нибудь вкусного к чаю. Наши маффины восхитительны на вкус, с легкой текстурой, с приятными теплыми нотками корицы и хрустящими грецкими орехами. При этом они не содержат глютена и лактозы.
![Французские пышки "Бенье"](https://images.gastronom.ru/-lLo-hTNX_m5iBRUT_HtpLQh9qQcy3r0FU54HXVqZPE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFmZjYxYzA5LTQxNjgtNDRjNC1iNmU4LWE4NjAwMTlkYzM1My5qcGc.webp)
Наполненные кремом пышки надо сразу же подавать на стол, иначе они размокнут. Если вы планируете сделать их заранее, приготовьте отдельно пышки и отдельно крем. А наполните пышки кремом непосредственно перед подачей.
![Печенье с бананами](https://images.gastronom.ru/fAyNQj81xDJg_dWNEnmcfX38tbni8SIn52qqG658B8s/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk4OWJkZDA3LWIwNDctNDU2Mi1iM2JiLTQwMDJmNWNiYzA1Zi5qcGc.webp)
Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с бананами. Некогда экзотический, а теперь привычный и любимый фрукт, продающийся в наших магазинах весь год, особенно хорош для постной или веганской выпечки. Им хорошо заменять яйца. Даже в этом рецепте вы можете это сделать, добавив примерно половину банана в тесто. И, конечно, эти печенья не станут менее вкусными, если грецкие орехи заменить фундуком и добавить в тесто изюм или сушеную вишню/клюкву.
![Кекс с бананами](https://images.gastronom.ru/2SJJ35jk6N8PwHUckyIphV34UlsScL0pWAOX9lRhlFA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzlkY2Q3MTRkLWQwNTItNGZiYi05NjQyLWU4ZTJiMDk3M2Q4NS5qcGc.webp)
Этот простой рецепт – основа всевозможных кексов с вариациями. Например, можно сделать тесто, выложить на него сливы или абрикосы и испечь – получится чудесный пирог с фруктами. А можно разложить тесто по маленьким формочкам, и у вас получатся маленькие кексики. Автор - американка, выросшая в Бруклине, уверяла нас, что, на самом деле, это вовсе не кекс, а банановый хлеб.
![Новогоднее полено с бананами](https://images.gastronom.ru/3qCq7hGBqTgTxFqXxE82O7554DFvTpfgeuq-Tsk5v8g/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VmZWFmY2ZjLWEwY2UtNGZiMS1hZDQ4LTBhOGFkNmE5OTQzZC5qcGc.webp)
Новогоднее полено с бананами - новая версия традиционного французского десерта. Шоколадный бисквит, крем со сливочным сыром и легкий аромат банана создают прекрасное вкусовое сочетание. Приготовление этого новогоднего торта не займет много времени, а если не делать праздничный декор, такой рулет можно готовить и для семейного чаепития.
![Банановый хлеб с финиковым чатни](https://images.gastronom.ru/VzUM5GaeS3E5IXvrKrfvymHed7d6hLUWaa0BfQ9dceE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M3YmEzZmNiLTI5OTMtNDdiOC1hZGNmLTAxZTBlZDAzMWRjYy5qcGc.webp)
Одно из самых распространенных современных заблуждений – о вреде хлеба. Наши предки считали, что хлеб – всему голова. И были правы! В защиту хлеба говорит и то, что это единственный продукт, который никогда не надоедает. Ведь наш организм – штука умная и чуткая и прекрасно знает, что ему надо. Предложите ему хлеб с финиковым чатни – и он просто запоет!
![Банановый татэн](https://images.gastronom.ru/6em7TxtqRpgMthVREx3tKvWQdSN2jPdtLJSrTo-jXDk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkwZGY2MzU2LWFlZjMtNDgzYS1hZGE0LTJhMmVhOGI5MjkyNS5qcGc.webp)
Когда одна из сестер Татэн, хозяек провинциальной гостиницы во Франции, по ошибке положила в классический яблочный пирог сначала фрукты, а потом тесто, она и не подозревала, что это прославит ее на весь мир… Не ругайте своих детей за ошибки. Кто знает, может, именно они – прямой путь к успеху.
![Пирог с бананом в духовке](https://images.gastronom.ru/Sr4lN0aRsYCUuYc4a1_xD_fEX3Bk45yJw7eUjGrsvQI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RmZDJlNGI4LTQwMDYtNDQ3Zi05ZTllLWM1NWFlOWI5ZmI0NC5qcGc.webp)
Попытка приготовить пирог с бананом в духовке непременно увенчается успехом, если вы будете следовать всем указаниям рецепта. Прежде всего, обязательно слегка подсушите песочное тесто в духовке, иначе сочная начинка не даст ему пропечься. И непременно под грузом, чтобы корж не вздувался и остался ровным! Соблюдение температурного режима выпекания пирога с бананом в духовке не менее важно: в противном случае начинка может остаться жидковатой. Если же вы все сделаете правильно, то получите замечательный десерт, который можно подать и к вечернему чаю, и на праздничный стол!
![Торт Наполеон с бананом](https://images.gastronom.ru/Qf_uMsrY-dGxGFdO1FFCPYvyXi3bSf6VomLlMHiurOo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JmYmY0OWUyLTc2NDUtNDQyYi1hY2ZjLWY5NjBiOTcwZDVmMi5qcGc.webp)
Торт «Наполеон» с бананом понравится всем любителям классического варианта этого десерта, потому что суть его в нашем рецепте сохраняется: тонкие коржи плюс заварной крем. Приятным бонусом в данном случае является использование готового слоеного теста. То есть, этап приготовления, раскатывания и выпекания коржей автоматически опускается. С кремом, конечно, придется немного повозиться, но без особого фанатизма. Обычный заварной, ничего особенного! Бананы же придают торту «Наполеон» довольно изысканное, нетривиальное «звучание», которое нравится даже убежденным консерваторам.
![Шарлотка с бананами](https://images.gastronom.ru/xkUkeVr0HNuOeu3uRiGCMR8n5qLFf34Djnv67UFmj3Q/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI3M2IyZjNiLWYyNjItNGJhNi04ZDg4LTlhZjJiN2MwYmZhYy5qcGc.webp)
Шарлотка с бананами — выпечка весьма оригинальная, ведь обычно мы готовим подобный пирог с яблоками. Но почему бы и не отступить от правил, если этот экзотический фрукт давно у нас стал всесезонным?! А чтобы вкус бананов был более ярким, мы дополнили его цитрусовыми нотами, добавив в начинку сок и цедру лимона. Готовится же шарлотка, как ей и полагается, довольно быстро и просто, поэтому никаких вопросов у вас возникнуть не должно. Что же касается украшения пирога, дайте волю своей кулинарной фантазии! Здесь уместна будет даже шоколадная глазурь, ведь ее вкус отлично сочетается с банановым!
![Кекс из переспелых бананов](https://images.gastronom.ru/lfhrGGQPFqYt8W8zXypWitIbqGiDN6Ibabz7Wynah98/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIxYWExODA2LTdiMTctNGI2Zi05MTk3LTBiOTdlOTgxY2IwMS5qcGc.webp)
Мягкий и очень ароматный кекс со вкусом вяленых бананов... И при этом быстрый и легкий в приготовлении - все как я люблю)) Уверена, что и Вам утренняя чашечка кофе или чая с ним обеспечит хорошее настроение на целый день! P.S. 1. Мне такой кекс нравится и в чистом виде, и поданный, к примеру, со стаканчиком кефира или ульрафильтрованным козьим творожком (простым, без подсластителей). 2. Чтобы сделать кекс еще полезнее, можно часть (30-50 гр.) от всей нормы обычной муки для теста заменить аналогичным количеством цельнозерновой пшеничной муки тонкого помола.
![Постное банановое печенье](https://images.gastronom.ru/snUgYFyhzYa-oxOsw2gU-UOSeWzQxTId75zeisVh_Kc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U0ZWQ0MDA4LTY5NTktNDhhNS05YTc5LTNmY2FjZjQwYTY3Yy5qcGc.webp)
Постное банановое печенье — отличная идея для тех сладкоежек, которые определенным причинам отказались от продуктов животного происхождения. Кстати, если вы до сих пор не верили, что вкусные лакомства можно приготовить без яиц, молока и сметаны, то данный рецепт легко докажет вам это. Печенье на основе банана и меда получается мягким и очень ароматным, поэтому исчезает со стола за несколько минут. Так что, если вы хотите продлить удовольствие, увеличьте количество ингредиентов теста вдвое и, таким образом, готовьте с расчетом на щедрую добавку.
![Постное овсяное печенье с бананами](https://images.gastronom.ru/cZlxuA4kwGW7kn7uU7TmfEWbmms83o458BrXSfHbc_0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhkMWI3ZGRkLTliNGItNDdhZC05MWJiLWIwNWM5Nzg1YzY0ZC5qcGc.webp)
Простое в приготовлении, мягкое овсяное печенье с приятным бананово-ореховым вкусом. Овсяные хлопья можно не измельчать. Корицу можно не добавлять, либо заменить ванильным сахаром. На второй день печенье становится еще вкуснее.
![Торт «Норка крота» с бананом и творогом](https://images.gastronom.ru/Q4VJ330VEMcx-PMIMfdg2TdH-nPCD_r2cu4887LzZ0w/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NmNDZlYmQ4LWRlYTctNGM3OC1iNzg4LTNjNTdlNDE2NzgxZC5qcGc.webp)
Нежный шоколадный торт со свежими бананами и творожной начинкой!
![Банановый торт](https://images.gastronom.ru/fTV5TdE6vHOoQhI88K2AM4xayr3yTzG6CAMEr8usQtU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI3YjI1YmZhLWUwMGYtNDYzMC1iOTAzLWVmNGEwMDZjYThhMi5qcGc.webp)
Этот десерт станет украшением любого праздничного стола. Ароматные банановые коржи, нежнейшая намелака на молочном шоколаде, арахисовый ганаш и нежнейший банановый мусс никого не оставят равнодушными. Диаметр 16-17 см.
![Кокосовый пирог с карамелью и бананом](https://images.gastronom.ru/SX0VECeNU_3y4s_fUNjXl-MJO-qQuips-VzIbK4bWBA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ViNDFiNjJmLTBkMDMtNGNmNC1hMDJhLTYyNzgyNzc5YmQ1Mi5qcGc.webp)
Кокосовый пирог перевертыш со сливочной карамелью и бананом станет прекрасным завершением семейного обеда.
![Банановый кекс](https://images.gastronom.ru/elKNn4kcORDU2CVTdPMhunFdZ_CyA1oniLbJH9dGxO8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzgxMjVlNDBiLWI0MGYtNDVlZC05ZDdkLTMwZDllMDI0OWNjNS5qcGc.webp)
Сегодня готовим очень простой и ароматный банановый кекс или как еще его называют банановый хлеб. Кекс получается очень вкусным, влажным внутри с хрустящей корочкой снаружи.
![Банановые кексы с овсяными хлопьями](https://images.gastronom.ru/Dikrt8IYGF5WYfT66wczNzutVR3ckHokWa6SnSDrWMk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZjYjc5YjkzLTdhMjctNDYwYS05MjUxLThiODAxYzc4NWRiYy5qcGc.webp)
Хочу поделиться с вами очень простым домашним рецептом банановых кексов с овсяными хлопьями. В их составе нет сливочного масла, яиц и даже сахара! И тем не менее они очень вкусные! Правильный завтрак способен дать хороший настрой организму, придать сил и повысить настроение. Как вариант вкусного и полезного завтрака – банановые кексы с овсяными хлопьями, которые понравятся всей семье.
![Осенний кекс](https://images.gastronom.ru/k2pIhC6XYR8rahWyhH4JQwfv7rGFGV2e2RFCkivXRRQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBjN2E3Y2E1LWRhMGYtNGRmMC05MzA2LTU5OThjNTlhNzcyYy5qcGc.webp)
Мягкий душистый кекс с сильным фруктовым ароматом груши, сладостью банана и изюма станут идеальным сопровождением к чашке ароматного чая в прохладную осеннюю погоду.
![Банановое печенье](https://images.gastronom.ru/qSxWS6ltDXItqf-cjqEthT7oN2OCqMe0bth9TJbSmeQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkzY2U1ZGJkLWZkYzQtNDY2YS1hYjQyLTRiOGI0MzE2MDI3OS5qcGc.webp)
Рецепт печенья с бананом на скорую руку. Это банановое печенье просто в приготовлении, справилась даже моя 3х летняя дочь.
![Пирог с бананами](https://images.gastronom.ru/CA-xzfm9tMky1n_klHm-NUt6i_HYJ0sFrywiHjJWl2A/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcxYjEwOGZkLThjNDEtNGZlYS05MDNiLTcxYWUzOGY5NDRhZi5qcGc.webp)
Сегодня приготовим очень вкусный и простой пирог с бананами. Гости точно будут рады. Это просто бесподобно вкусный и самый простой в приготовлении пирог к чаю, который я когда либо пробовала. Он невероятно нежный, сочный и очень ароматный.
![Банановая запеканка](https://images.gastronom.ru/B3VNP_JpXbbHZMHD6OBf0mdQ2FE8Hk3Z6pRFyIOsVzQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE4ODQyMzUwLTYzODMtNDI1MS04MjM5LWZiN2Y2N2ViODQ1MC5qcGVn.webp)
Запеканку в своей жизни наверное попробовал каждый! Но это в классическом ее исполнении, а вот с добавлением бананов - не каждый, а еще можно подать с шариком мороженного и вкус совсем изменится.
Это не удивительно. Во-первых, мы искренне верим, что, добавляя в выпечку банан, делаем ее хоть немного полезнее. Отчасти так оно и есть. Во-вторых, для приготовления теста чаще всего нужны не просто спелые, а именно перезрелые бананы, которые просто есть никто уж и не захочет, а выбросить жалко. То есть, мы как бы рационально ведем домашнее хозяйства. Правда, иногда такой кекс или печенье превращается в настоящую «кашу из топора», но об этом лучше не задумываться.
Банановый хлеб, кексы, маффины, печенье, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с бананами. Бананы особенно хороши для постной или веганской выпечки: ими можно заменить яйца.
Когда банановый хлеб или печенье стоит в духовке, по кухне разносится волшебный банановый аромат, который, к сожалению, исчезает по мере остывания выпечки. С этим, увы, ничего не поделать, уж больно летучи эти ароматные соединения.
Выбирайте для выпечки бананы, у которых не только кожура покрылась тёмными пятнами, но и мякоть стала тёмной и мягкой. Именно такие бананы содержат до 5% фруктозы и придадут выпечке естественную сладость.
Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...
Найти рецепт
Пока нет комментариев