30 июня 2019 г.

Летний гоголь-моголь

Name: Летний гоголь-моголь
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 желток крупного яйца; 100 мл свежевыжатого апельсинового сока; 100 мл ананасового сока; 2 ст. л. мелкого сахара; взбитые сливки; взбитые сливки любые кондитерские украшения (посыпки, бусины и проч.)

gastronom

30 июня 2019 г.

*Гоголь-моголь и клубничный коктейль* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Гоголь-моголь - напиток из ямчных желтков - хорошо помнят люди старшего поколения. А для детей этот полезный яичный коктейль станет вкусным сюрпризом на вечеринке. Яйца для гоголя-моголя должны быть очень свежими!

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 10 мин

НапитокБлендерДень рожденияДетский праздникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 желток крупного яйца

100 мл свежевыжатого апельсинового сока

100 мл ананасового сока

2 ст. л. мелкого сахара

взбитые сливки

взбитые сливки любые кондитерские украшения (посыпки, бусины и проч.)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбейте желток вместе с сахаром в пышную светлую массу.

Шаг 2

Добавьте оба вида сока и смешайте при помощи длинной барной ложки или на низких оборотах в блендере.

Шаг 3

Перелейте в бокал, сверху при помощи кондитерского мешка сделайте шапку из взбитых сливок. Украсьте на свой вкус.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №6, 2019

#сливки #яйца #апельсиновый сок #детский праздник #День рождения #блендер #ананасовый сок #гоголь-моголь

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты напитков. Домашние напитки

Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний напиток вы желаете. Чай или кофе на завтрак, а, может быть, свежевыжатый сок – фреш? Или молочный коктейль ...

ГРУППА

Напитки для детей

Как и взрослые, детям нужно ежедневно выпивать довольно много жидкости. В идеале - чистой воды, но редкие дети на это согласны. Поэтому нам нужно подумать, какие напитки для детей есть в нашем ...

ГРУППА

Напитки для детских завтраков

Наверняка вы знакомы со многими взрослыми, завтрак которых состоит лишь из чашки кофе. Так вот, и у детей тоже по утрам иногда настолько отсутствует аппетит, что они отказываются от любой еды. И ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Летние рецепты с фото

Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих рагу, ни сытных салатов. К тому же, лето – лучшая пора, чтобы порадовать себя свежими овощами, ...