Простые рецепты на обед со сладким перцем

Можно его подавать с кружкой кислого молока.

Идет полным ходом заготовочный сезон — предлагаю приготовить заправку для первых блюд: красного борща, харчо, рассольника, русских щей. Готовлю ее каждый сезон — и потом не нарадуюсь. Какие вкусные получатся с ней супы! С каждой ложкой лето передает свой ароматный привет! Надеюсь, кому-то приглянется этот рецепт и станет одним из любимых. Хранить заготовку можете дома, в прохладном темном месте. Ниже с удовольствием расскажу, как приготовить заправку из помидоров и болгарского перца с зеленью.

Печеные овощи в духовке от моей испанской свекрови. Отличная закуска.

Получается очень красиво, вкусно и полезно! Можно подавать и в холодном виде.

Очень вкусный салат из свежих овощей с сыром "Фетакса" от Hochland.

Это блюдо придется по вкусу не только вегетарианцам, но и мясоедам. Овощи, приготовленные на гриле - прекрасные партнеры для шашлыка или мяса.

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром Hochland - это очень вкусная, просто тающая во рту закуска. Сладковатый вкус печенного перца гармонично сочетается с пикантным вкусом творожного сыра. Эта холодная закуска - сама нежность!

Сезонная закуска из перцев очень хороша и довольно проста, особенно быстро ее можно приготовить, если перцы запечь с вечера.

Этот рецепт – победитель конкурса «Сегодня на ужин»!

Капуста получается сочной и хрустящей.

Лёгкую закуску из творожного сыра Hochland с добавлением ветчины и овощей можно предложить семье на завтрак или подать гостям на праздничный стол.

Великолепное сочетание нежного куриного мяса и сочных овощей.

"Легкий" суп - в смысле низкокалорийный, но и в приготовлении он тоже легкий.

Делюсь быстрым и вкусным рецептом фаршированного перца

Этот салат можно подать к столу в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам или как дополнение к картофелю в любом виде.

Нежный и сочный овощной рулет с начинкой из сыра фета. Отличный вариант утилизации сезонных овощей. Рулет готовится быстро, а съедается еще быстрее.

Вкусное и ароматное рагу с грибами – незаменимый рецепт в сезон свежих овощей. Сытное горячее, которое обязательно порадует любителей постных блюд. Оно послужит отличным гарниром к мясу, птице или рыбе, либо вполне может претендовать на роль самостоятельного блюда. За счет грибов, рагу становится довольно сытным и надолго утолит ваш голод. Шампиньоны вы можете купить круглый год. Но, если есть возможность добавить в рагу лесные грибы, обязательно ею воспользуйтесь. Они придадут блюду особый ни на что не похожий аромат. Экспериментируйте с составом и добавляйте любые овощи по вкусу. Например, осенью не забудьте о румяной тыкве и репе.

Рецепт из книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы».

Рецепт трудоёмкий, но зимой Вы поймёте, что он стоил ваших затрат!

Паста с морепродуктами и рыбой - быстрый вариант роскошного праздничного ужина. И хотя "каламарата" - это паста в виде нарезанного кольцами кальмара (отсюда и ее итальянское название), дополнить ее можно самыми разными дарами моря. Мы выбрали лосося, лангустинов и мидии. Шикарно!

Пикантный суп с чечевицей от Массимо Боттуры точно придется по вкусу всем. Исключительно полезный и легкий, готовится легко, съедается быстро.

Это количество продуктов на одну 3-х литровую банку.

Сочетание сладкого изюма, соленых каперсов и сладко-острого перца делают это блюдо необычным и очень интересным.

Чапче – праздничное корейское блюдо, приготовленное в особом пряном соусе. Собственно, это название и принадлежит именно соусу. У каждой корейской хозяйки есть свой фирменный рецепт чапче, но в любой его основе практически всегда есть натуральный соевый соус в комбинации с различными приправами. Шеф Александр Кан предлагает свой вариант чапче к стеклянной лапше с курицей и овощами.

Салат Эскаливадо - вариция на тему известного каталонского блюда из запеченных овощей Эскваливада. Каталонцы подают эскваливаду и как отдельное блюдо, и как гарнир, например, к мясу. Идеальный вариант салата для тех, кто следит за своими формами и при этом любит вкусно поесть.

Это блюдо по праву можно назвать "дачным" - ведь набор продуктов растет прямо в огороде. Свежая зелень, овощи сорванные с куста, да приготовленные на гриле - любимое лакомство многих, не только садоводов-огородников!

Количество ингредиентов указано на 600-700 г банку.

Жгучая закуска для любителей острых ощущений.

Мой супруг очень любит разные острые приправы. Я всегда закатываю на зиму несколько баночек из разных овощей.

Икра из баклажанов почти всегда содержит одни и те же ингредиенты. В этой икре много пряной зелени: здесь и зеленый базилик, и кинза, и петрушка. Закуска получается душистой и чуть-чуть кисловатой благодаря лимонному соку.