Гю-дон, рис с жареной говядиной

Name: Гю-дон, рис с жареной говядиной
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: лук репчатый крупный; рис; перец болгарский; говядина; соус соевый – 4 ст. л.; мирин – 2 ст. л.; саке – 3 ст. л. (можно заменить на сухое белое вино); вода – 200 мл; сахар – 1 ст. л.

Katy

02 октября 2012 г.

*Гю-дон, рис с жареной говядиной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ВаркаЖарениеЯпонская кухняОбедОсновное блюдоВегетарианствоВечеринка, фуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лук репчатый крупный

рис

перец болгарский

говядина

для соуса:

соус соевый – 4 ст. л.

мирин – 2 ст. л.

саке – 3 ст. л. (можно заменить на сухое белое вино)

вода – 200 мл

сахар – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Говядину нарезать тонкими полосками и немного обжарить в небольшом количестве растительного масла. В слегка обжаренное мясо влить соус. Тушить мясо в соусе до выпаривания жидкости. Лук и перец нарезать тонкими ломтиками, немного обжарить и добавить к мясу. Тушеное мясо с овощами выложить на рис (рис сварить без соли).

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#говядина #японская кухня #рис #соевый соус #лук #болгарский перец #варка #второе блюдо #обед #Встреча с друзьями #саке #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рис с креветками по-японски или Эби тяхан

Вкуснейший рис с морепродуктами по-японски. Получается простое, но очень вкусное блюдо.

30 мин

Марина МАРмеладИНКА

РЕЦЕПТ

Роллы с осьминогами, томатом и рукколой

Если хочется роллов со средиземноморским вкусом, то приготовьте роллы, где в начинке упругие и нежные одновременно осьминоги сочетаются с сочным розовым томатом и ароматной рукколой, а тонкие полоски рыбного филе с хрустящей петрушкой прекрасно разнообразят текстуру. Рис же и имеет легкую винную нотку, которая дополняется паприкой (цвета икры тобико, но с совершенно другим настроением). И, конечно, мягкий сливочный сыр мягко объединяет все эти вкусы.

20 мин

Елена

РЕЦЕПТ

Ризотто с королевскими креветками

Если вы будете варить ризотто, купив правильные креветки – с головой и в панцире, то блюдо получится исключительно праздничным, с насыщенным креветочным вкусом, сливочной текстурой, ну и вообще красивое.