Гю-дон, рис с жареной говядиной

Name: Гю-дон, рис с жареной говядиной
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: лук репчатый крупный; рис; перец болгарский; говядина; соус соевый – 4 ст. л.; мирин – 2 ст. л.; саке – 3 ст. л. (можно заменить на сухое белое вино); вода – 200 мл; сахар – 1 ст. л.

Katy

02 октября 2012 г.

*Гю-дон, рис с жареной говядиной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоВаркаЖаркаЯпонская кухняВстреча с друзьямиОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лук репчатый крупный

рис

перец болгарский

говядина

для соуса:

соус соевый – 4 ст. л.

мирин – 2 ст. л.

саке – 3 ст. л. (можно заменить на сухое белое вино)

вода – 200 мл

сахар – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Говядину нарезать тонкими полосками и немного обжарить в небольшом количестве растительного масла. В слегка обжаренное мясо влить соус. Тушить мясо в соусе до выпаривания жидкости. Лук и перец нарезать тонкими ломтиками, немного обжарить и добавить к мясу. Тушеное мясо с овощами выложить на рис (рис сварить без соли).

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#говядина #японская кухня #рис #соевый соус #лук #болгарский перец #варка #второе блюдо #обед #Встреча с друзьями #саке #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рис с креветками по-японски или Эби тяхан

Вкуснейший рис с морепродуктами по-японски. Получается простое, но очень вкусное блюдо.

30 мин + 30 мин

Марина МАРмеладИНКА

РЕЦЕПТ

Кнели из куриной грудки с овощами и диким рисом

20 мин + 10 мин

katerivg

РЕЦЕПТ

Коричневый рис Басмати с тофу, болгарским перцем и апельсином

Я обожаю коричневый рис. Правильно приготовленный, он дает насыщение на долгие часы, снижает аппетит, богат минералами, особенно калием, и витаминами В, Е, РР, а в сочетании с тофу, болгарским перцем и нотками апельсина просто неотразим. Можно приготовить на 2–3 дня вперед, вкус останется прежним, если хранить в вакуумном контейнере. В процессе приготовления Вам потребуются эл.весы и мерные чаши