Главная
Рецепты
Салаты с моцареллой
Салат с моцареллой и болгарским перцем

22 ноября 2016 г.

Салат с моцареллой и болгарским перцем

Name: Салат с моцареллой и болгарским перцем
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Перец сладкий жёлтый; Томат черри; Томат (помидор); Сыр Моцарелла; Базилик свежий; Уксус белый винный; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый

Илона Закирова

22 ноября 2016 г.

*Рецепт салата с моцареллой и болгарским перцем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат с моцареллой и болгарским перцем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Дорогие читатели, позвольте предложить рецепт сытного и вкусного салата.

Сложность: легко

Подготовка: 25 мин

Калории: 396.20 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 25 мин

Б/Ж/У: 13.87 г/34.05 г/9.01

СалатДуховкаБез термообработкиИтальянская кухняВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

желтый болгарский перец 1 шт.

помидоры черри 5 шт.

помидоры крупные 2 шт.

моцарелла 125 г

базилик 1 шт.

белый винный уксус 1,5 ст. л.

оливковое масло 45 г

соль 0,5 ч. л.

перец свежемолотый 0,5 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Бумагу для выпечки сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 3

Помидоры черри, порезанный и почищенный пополам перец положить на бумагу для выпечки, посолить и поперчить. Отправить в разогретую духовку на 250 градусов на 15 мин. Масло с запеченных овощей сохранить.

Шаг 4

Большие помидоры нарезать дольками, удалить сердцевину с семенами. Моцареллу нарезать кружками.

Шаг 5

Оторвать листья базилика от стеблей, крупные листья порезать мелко; макушки и мелкие листья оставить для украшения.

Шаг 6

Для заправки смешать 2 ст. л. оливкового масла, винный уксус и масло, оставшееся от запеченного перца и томатов, щепотку соли и нарезанный базелик.

Шаг 7

Достать болгарский перец из духовки.

Шаг 8

Положить перец в целлофановый пакет на 5 мин., после чего очистить от кожуры и оставшихся семян и крупно нарезать на продолговатые части.

Шаг 9

Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу, запеченные помидоры черри, полить заправкой, посыпать оставшимися листьями базилика и подавать к столу. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#моцарелла #итальянская кухня #болгарский перец #томаты #салаты #Встреча с друзьями #салат с моцареллой #духовка #салат #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с моццареллой

Нежный мягкий итальянский сыр моццарелла очень часто используется в салатах. Рецепты салатов с моцареллой, как правило, предполагают её сочетание со свежими помидорами и зеленью. В частности, в Италии ...

ГРУППА

Итальянская кухня

Итальянцы – большие гурманы и в еде признают только самое лучшее. Италия – это более двух тысяч наименований вин, пятьсот с лишним сортов сыра, триста видов мясных изделий, несколько сотен ...

ГРУППА

Салаты, рецепты с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат с говядиной и болгарским перцем вполне мог бы появиться в Чехии или Венгрии. Именно там любят и чтут удивительное сочетание сладкого сочного овоща и постного мяса. Главный секрет успеха блюда – ...