Аджика, грузинская и абхазская приправа
Аджика (абх. Аџьыка) – абхазская острая приправа, пастообразная масса из соли и пряностей, а ...
25 августа 2014 /
Геннадий Усачев
Сырая аджика
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 кг красного сладкого перца (желательно сочного, толстостенного)
- 300 г чеснока
- 100 г 9% уксуса
- 8 ст.л. сахара (250 граммовый стакан)
- 2 ст.л. соли
- 2-5 штук горького красного перца (по вкусу)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перец и чеснок прокрутить через мясорубку. Смешать с сахаром, солью и уксусом. Разложить по банкам. Хранить в холодильнике.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Аджика, грузинская и абхазская приправа
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Если это аджика то я наполеон.
