Простые рецепты на обед с овощами

Рецепт хумуса от Михаила Кукленко - шеф-повара Ribambelle

Добавив для вкуса ароматных специй и сыр, вы получите невероятно вкусное блюдо.

В оригинале в том ям не добавляют кету и не кладут рис, как это сделал шеф Максим Коломацкий. Но по вкусу этот вариант супа можно считать почти классическим.

Именно из молодой моркови эти котлеты получаются особенно вкусными.

Не всегда есть возможность купить или приготовить тесто фило, но хочется приготовить что-то вкусное и порадовать близких. Тогда на помощь приходит лаваш и рецепт быстрых Сигара Берек.

Легкий и в то же время сытный благодаря картошке салат с пикантной заправкой из соевого соуса и лимонного фреша - самый подходящий вариант для летнего обеда. Или ужина.

Очень просто и вкусно!

Так и представляю себе, как открою зимой ароматную баночку и с ржаным хлебцем съем ее полностью. Ароматное, в меру сладкое и в меру кислое, и очень вкусное чатни.

Удачный вариант превращения из мясного блюда в вегетарианское. Вегетарианские (и веганские) блюда тоже могут быть очень вкусными!

Легкое летнее блюдо из зеленых овощей и пряных трав.

Кого сегодня прибило к нашему восточному берегу? А прибило разных морских гадов… Выбираем креветку, краба или отбираем у него палочки и кальмаров. Начинаем готовить…. чистейшую импровизацию

Отличный способ сделать из начавшего черстветь хлеба прекрасную закуску.

Хе – это то самое национальное блюдо, которое должен попробовать каждый уважающий себя турист в Корее. Но в принципе для этого можно и не ездить в Страну утренней свежести, а попробовать приготовить хе самостоятельно. Кстати, в Корее хе чаще всего готовят с рыбой или морепродуктами. А шеф Александр Кан предлагает приготовить настоящее корейское блюдо хе из курицы.

Очень летняя пицца.

Такой соус я делаю из летних красных перцев, и мы едим его вместо кетчупа к мясу или просто на хлеб.

Полезные чипсы? Легко!

Домашние маринованные шампиньоны отличаются необычайным ароматом и пикантностью, смогут задать тон любому салату.

Помидорки ароматные * за идею спасибо Марине chajka_mari.

С любовью к огурчикам. Очень вкусные! Постоянно маринуем именно по этому рецепту!!! Детки едят с картошечкой на "Ура"! Всем советую!

Сочно, ароматно, вкусно! Закуска острая, очень аппетитаная и душистая! Правда-правда! Готовье, не пожалеете! Для закуски подержать в маринаде пару часов и можно ставить на стол.

Этот картофель можно кушать как в теплом, так и в холодном виде, проверено!

Сочетание продуктов может показаться странным, но на самом деле это очень вкусно. И просто!

Отличный вариант для праздничного стола.

Рецепт из книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы».

Очень вкусная паста на работу. Готовится реально за 20 минут!

Мясные перцы в омлете – это своеобразный вариант фаршированных перцев по-корейски. Однако, вкус у этого блюда принципиально иной. Если коротко – это очень вкусно. Так утверждает шеф Александр Кан, и у нас нет оснований ему не доверять.

Рецепт трудоёмкий, но зимой Вы поймёте, что он стоил ваших затрат!

Паста с морепродуктами и рыбой - быстрый вариант роскошного праздничного ужина. И хотя "каламарата" - это паста в виде нарезанного кольцами кальмара (отсюда и ее итальянское название), дополнить ее можно самыми разными дарами моря. Мы выбрали лосося, лангустинов и мидии. Шикарно!

Сливы придают курице оригинальную кислинку и сочность.

Легкий, но сытный салат, способный полноценно заменить второе блюдо. Чуть сладковатую гамму вкусов, которую дают в сумме печеная свекла, нектарин и тростниковый сахар, разбавляет нейтральная киноа и пикантный бальзамический крем.