Пряная картошка с яйцами

Если ваше любимое блюдо жареная картошечка 🥔, а на завтрак вы любите съесть яичницу 🍳, то мы объединили эти два блюда в одно! И это не просто жареная картошка и яичница, это отдельное блюдо с различными дополнительными ингредиентами😉

Пряная картошка с яйцами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 230 г
  • яйца 6 шт.
  • сыр 100 г
  • помидоры консервированные 400 г
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • лук репчатый 1/2 шт.
  • перец чили 3 ч.л.
  • чеснок 3 шт.
  • соль 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Лук нарезать тонко полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогреть оливковое масло, высыпать лук и пропустить чеснок через пресс. Обжариваем 7 минут на среднем огне, перемешивая.
Шаг 3
Малосольные помидоры очистить от кожуры и добавить к луку. Посолить и добавить перец чили (1/2 ч. л.). Помидоры размять, добавить воды (60 мл). Готовим 15 минут.
Шаг 4
Содержимое сковородки измельчить в блендере.
Шаг 5
В эту сковородку добавить нарезанный соломкой картофель. Добавить перец чили (1/2 ч. л.), готовим 7 минут, перемешивая.
Шаг 6
Содержимое блендера влить к картофелю и готовить еще 7 минут.
Шаг 7
Вбить яйца, сверху посыпать тертым сыром и мелко нарезанным укропом, накрыть крышкой и готовить 7 минут.
Время подготовки
45 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Картошка в сметане легко Картошка в сметане

Такая картошка в сметане — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в условиях острого ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев