«Мешочки» с картофельным пюре и куриными голенями — оригинальная домашняя выпечка из готового слоеного теста. Важно понять сам принцип приготовления, а с начинкой можно экспериментировать.
Шаг 1
Куриные голени запеките в духовке до готовности. Почистите картофель и сварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте, картофель разомните в пюре.
Шаг 2
На сковороде обжарьте очищенный и нарезанный репчатый лук с шампиньонами.
Шаг 3
Готовое слоеное тесто раскатайте в лепешки диаметром 20 см. На середину каждой выложите по 2 столовые ложки пюре картофельного, ложке обжаренных грибов с луком. В центр установите куриную голень. Слепите края теста в мешочек.
Шаг 4
Отправьте в разогретую духовку на 40 - 45 мин.
РЕЦЕПТ
Потрясающий нежный пирог, который будет просто таять во рту. Особенно хорош при подаче со сметаной.
Куриные ножки в панировке в духовке получаются не менее вкусными, чем на сковороде, и точно более полезными, так как готовятся без дополнительного жира. Причем это то самое блюдо, которое даст вам возможность в полной мере проявить свою кулинарную фантазию! Хотите, чтобы вкус ножек приобрел восточные ноты? Используйте молотый имбирь, порошок карри, куркуму. Предпочитаете острый вкус? Щедро приправьте ножки молотым красным перцем. Ну а если вам хочется более деликатных нот, оставьте тот состав, что предлагается в рецепте: это очень гармоничный, прекрасный вариант.
Внесите все ингредиенты в список и распишите процесс приготовления пошагово