«Мешочки» с картофельным пюре и куриными голенями — оригинальная домашняя выпечка из готового слоеного теста. Важно понять сам принцип приготовления, а с начинкой можно экспериментировать.
Шаг 1
Куриные голени запеките в духовке до готовности. Почистите картофель и сварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте, картофель разомните в пюре.
Шаг 2
На сковороде обжарьте очищенный и нарезанный репчатый лук с шампиньонами.
Шаг 3
Готовое слоеное тесто раскатайте в лепешки диаметром 20 см. На середину каждой выложите по 2 столовые ложки пюре картофельного, ложке обжаренных грибов с луком. В центр установите куриную голень. Слепите края теста в мешочек.
Шаг 4
Отправьте в разогретую духовку на 40 - 45 мин.
РЕЦЕПТ
Потрясающий нежный пирог, который будет просто таять во рту. Особенно хорош при подаче со сметаной.
Этот рецепт появился в 2004 году, во время трансляций матчей Чемпионата Европы из Португалии. Болельщикам требовалось, что-то более сытное и менее калорийное чем чипсы. В то же время, было необходимо, что бы закуску можно было есть руками. Так и появились эти ножки. Отличная закуска к пиву и не только.
Внесите все ингредиенты в список и распишите процесс приготовления пошагово