Фузилли с тыквой, рикоттой и тимьяном

Name: Фузилли с тыквой, рикоттой и тимьяном
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: тыква баттернат 500 г; сыр рикотта 150 г; паста фузилли 500 г; оливковое масло 1 ст.л.; сушеный тимьян 1 щепотка(и); соль по вкусу

kaijaporoshina

05 ноября 2018 г.

*Фузилли с тыквой, рикоттой и тимьяном* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Основные блюда из тыквы на удивление вкусные и полезные. Эта паста подойдет даже тем, кто придерживается пятого стола.

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Второе блюдоДуховкаВыпеканиеВаркаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

тыква баттернат 500 г

сыр рикотта 150 г

паста фузилли 500 г

оливковое масло 1 ст.л.

сушеный тимьян 1 щепотка(и)

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву очищаем от семян и кожуры, режем кубиками около 1 см. Получилось чуть меньше 400 г мякоти. Добавляем к ней соль и тимьян, оливковое масло и перемешиваем. Выкладываем на застеленный фольгой противень и накрываем вторым листом фольги. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут до мягкости.

Шаг 2

Тем временем отвариваем пасту по инструкции так, чтобы она была готова одновременно с тыквой и стакан воды от макарон оставляем для соуса. Готовую тыкву смешиваем с рикоттой.

Шаг 3

Туда же добавляем воду от макарон и хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Соединяем пасту и соус, перемешиваем и наслаждаемся. По желанию можно посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #паста #рикотта #варка #второе блюдо #выпекание #блюда из тыквы #фузилли

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

ПРОДУКТ

Тимьян - описание продукта, как выбирать, как готовить

Тимьян используется в средиземноморской, африканской, латиноамериканской, центральноамериканской и карибской кухне. Эту маленькую душистую траву любят в Британии и во Франции, в России и на ...