Когда еще, если не осенью, готовить теплый насыщенный суп из тыквы — солнечный, сытный и прогревающий до глубины души?!
Сложность: Простые рецепты
Калории: 101.55 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 2.56 г/6.21 г/10.08
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
6Порций
Тыква 300 г
Морковь 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Сливки 23% 150 мл
Мускатный орех молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приправа 3 специи по вкусу
Бульон куриный 200 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Тыкву очистите от кожуры, нарежьте кусочками.
Шаг 2
Морковь натрите на терке.
Шаг 3
Яблоки очистите от сердцевин, нарежьте кусочками.
Шаг 4
Сложите все ингредиенты в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте бульон, чтобы он покрывал содержимое кастрюли.
Шаг 5
Варите на среднем огне до мягкости (минут 15-20). Затем пюрируйте блендером.
Шаг 6
Влейте сливки и хорошо все размешайте.
Шаг 7
Подавайте к столу со сметаной и свежей зеленью.
КСТАТИ
Вместо сливок можно использовать кокосовое молоко — оно придаст блюду интересный аромат и вкус.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев