Особенности группы рецептов: Итальянские супы

✅ Количество рецептов 51 ✅ С фото ✅ С видео ✅ Рейтинг: 5.00 (4 оценок)

Итальянские супы

51 РЕЦЕПТ

Считается, что в Италии супы не популярны, а самый известный итальянский суп только один - минестроне. Но если выйти за рамки туристических представлений об итальянской кухне, можно открыть для себя много новых интересных блюд, в числе которых будут и итальянские супы.
Читать далее

Больше рецептов

КАТЕГОРИИ

Итальянская кухня: бродетто Итальянская кухня: минестроне

ВСЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ СУПЫ51 РЕЦЕПТ

СУП ИЗ ШПИНАТА

Минестроне с соусом песто из базилика и шпината

Минестроне можно приготовить из любых имеющихся под рукой овощей, в зависимости от сезона. В этом зимнем варианте итальянского супа есть практически все овощи, которые можно найти в супермаркете. А еще песто и кедровые орехи. Отличный суп для тех, кто держит пост, соблюдает диету или придерживается принципов здорового питания.

СУП ИЗ ШПИНАТА

Классический суп Минестроне

РЕЦЕПТ

Минестроне с консервированной фасолью

1 2

В итальянской кухне представлено около двух десятков супов из разных регионов. Среди самых известных итальянских супов - суп Страчателла, названный по имени главного ингредиента - итальянского сыра страчателла; традиционная для провинции Мареммы Аквакотта; генуэзский Банюн с рыбой; Буридда с морепродуктами, которую готовят в Лигурии; популярный на Сардинии суп Галлура с очень интересной технологией приготовления ( его запекают); сытный Гармуджа, который готовят в глинянной посуде; тосканский суп Гинестрата и традиционный для области Эмилия-Романья суп Зуппа империале..

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3221 рецептов

ГРУППА

Итальянская кухня

Итальянцы – большие гурманы и в еде признают только самое лучшее. Италия – это более двух тысяч наименований вин, пятьсот с лишним сортов сыра, триста видов мясных изделий, несколько сотен ...

3164 рецептов

ГРУППА

Итальянская кухня: минестроне

Минестроне – классический итальянский густой суп из свежих овощей: моркови, картошки, лука (и репчатого, и порея), сельдерея (опять же, и корневого, и черешкового), кабачков, цукини, ...