12 июля 2015 г.

Салат с фарфалле

Name: Салат с фарфалле
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Масло оливковое; Горчица зернистая; Лук красный; Сосиски молочные; Огурец; Сыр Пармезан; Фарфалле; Соль; Перец сладкий жёлтый

gastronom

12 июля 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 569.75 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 17.31 г/33.00 г/49.55

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

масло оливковое – 4 ст. л.

1 ст. л. крупнозернистой горчицы

0,5 красной луковицы

4 сосиски

2 огурца

50 г пармезана

250 г макарон фарфалле (в форме бантиков)

соль

1 сладкий желтый перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить и измельчить. Масло перелить в миску, добавить горчицу и лук. Приправить, перемешать и оставить в тепле на 15 мин., затем процедить масло через мелкое сито.

Шаг 2

Фарфалле отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.

Шаг 3

Огурцы вымыть, нарезать соломкой. У сладкого перца удалить сердцевину вместе с плодоножкой, промыть и нашинковать соломкой, пармезан – тонкими лепестками. Сосиски порезать кружками и обжарить на сковороде, постоянно помешивая, до образования румяной корочки, около 3 мин.; переложить в салатницу. Добавить теплые макароны, огурцы, сладкий перец и сыр. Заправить ароматизированным маслом и перемешать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #09 (83), 2007

#суп с макаронами #макароны #огурцы #сосиски #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...