Теплый салат из пасты с креветками, пошаговый рецепт с фото

Теплый салат из пасты с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

сладкий перец – 1 шт.
свежие листья тимьяна
очищенные креветки – 250 г
оливковое масло – 1 ст. л.
соль
короткая паста – 175 г
помидоры черри – 200 г
чеснок – 2 зубчика

Для заправки:

свежемолотый черный перец
лимонный сок
оливковое масло – 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пасту отварить в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Пока варится паста, в сковороде разогреть оливковое масло, обжарить очищенные зубчики чеснока, затем бросить листья тимьяна, креветки и, помешивая, быстро обжарить все вместе. Обжаренные креветки соединить с отваренной пастой.

Перец очистить от семян и нарезать полосками или небольшими кубиками. Помидоры разрезать дольками. В тарелку выложить пасту с креветками, добавить перец и помидоры. Смешать все ингредиенты для заправки и сбрызнуть салат. Перемешать, поперчить и подавать в теплом виде.

Текст: Ольга Родионова

Хозяйке на заметку

Этот постный салат лучше всего готовить с пастой небольшого формата — перьями, бантиками, рожками или ракушками. Собрать салат можно непосредственно перед едой: прогреть пасту с креветками в микроволновке, а затем добавить нарезанные овощи с заправкой.

Источник

Gastronom.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

помидоры, чеснок, креветки, паста, салат, тимьян, помидоры черри, болгарский перец, теплый салат, закуски, обед на работе, суп с макаронами, макароны,

Иллюстрации к материалу: Александр Подгорных

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ