10 августа 2013 / gastronom

Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке


 


 

Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г говядины
1 яйцо
1 луковица
2 ст. л. свежих хлебных крошек
0,5 пучка петрушки
щепотка мускатного ореха
1 морковка
2 картофелины
500 г цветной капусты
соль, перец
свежая зелень для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке. Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке. Шаг 2
Лук очистить, измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Говядину вымыть, обсушить и провернуть через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, измельченные лук и петрушку, хлебные крошки, соль, перец и мускатный орех. Как следует вымесить. Скатать из фарша 16 небольших шариков размером с небольшой грецкий орех.
Шаг 3
Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке. Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, вскипятить 1 л воды, положить фрикадельки и варить 5 мин. Вынуть шумовкой и отложить.
Шаг 4
Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке. Шаг 4
Морковь и картофель очистить и нарезать соломкой, цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Положить овощи в бульон из-под фрикаделек, довести до кипения и готовить 10 мин.
Шаг 5
Итальянский суп с фрикадельками в мультиварке. Шаг 5
Вернуть в суп фрикадельки и довести до кипения. Подавать с измельченной свежей зеленью.
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Суп в мультиварке Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев