Орекьетте с лимонным соусом и брокколи

Name: Орекьетте с лимонным соусом и брокколи
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 упаковка орекьетте (ушки); 300 г брокколи; тертая цедра 3 лимонов; масло сливочное; соль

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Мы, конечно, живем не в Италии, но из всех упаковок в наших руках наверняка чаще всего оказывается пачка макарон. Отрицать - бесполезно, не замечать - преступно. Итак... макароны в студию!

Сложность: легко

Калории: 540.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Второе блюдоИтальянская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 упаковка орекьетте (ушки)

300 г брокколи

тертая цедра 3 лимонов

масло сливочное

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливочное масло растопить в сотейнике на медленном огне. Добавить цедру, приправить солью и перцем. Брокколи разделить на небольшие соцветия, отварить в кипящей воде 2-3 мин., воду слить и выложить в сотейник с маслом, перемешать. Пасту отварить, как указано на упаковке, и смешать с соусом. Подавать горячим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4(51), 2006

#суп с макаронами #макароны #итальянская кухня #брокколи #второе блюдо #рецепты для детей