1. Главная
  2. Базилик
  3. Закуски с базиликом

Закуски с базиликом

40 РЕЦЕПТОВ

Закуски с базиликом украсят стол и в будни, и в праздники. Ведь эта пряная трава отлично сочетается с множеством продуктов: с мясными деликатесами, со свежей и копчёной рыбой, с сыром и творогом, с помидорами и сладким перцем. Добавьте базилик в начинку для блинчиков или тарталеток, в пюре из авокадо или посыпьте им брускетту – не прогадаете!
Читать далее
ВСЕ ЗАКУСКИ С БАЗИЛИКОМ40 РЕЦЕПТОВ
Бутерброды с ростбифом

Предлагаем вам приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер – с домашним ростбифом.

1 ч + 15 мин
Ветчинные рулетики с руколой

Кажется это так просто: ветчина, рукола и песто, но почему так трудно оторваться от этой моментальной в приготовлении закуски?! Может всё дело в её особом средиземноморском колорите.

15 мин
Утка в апельсиновой глазури с ананасами

Утка – такое создание, которое буквально требует рядом с собой чего-то сладкого. Но если к утке с яблоками или малиновым соусом мы уже привыкли, то апельсиновая глазурь и ананасы, несомненно, произведут впечатление на ваших гостей.

2 ч 30 мин + 20 мин
Кекс с оливками, маслинами, базиликом и пармезаном

В мире кексов есть особая группа - кексы закусочные. Многие из них спокобны заменить целый обед или ужин. Кекс с оливками, базиликом и пармезаном, на наш взгляд, - один из лучших.

1 ч
Цукини с творожной начинкой

Лодочки из цукини с творожной начинкой, которые предлагает приготовить Мария Воронова, хороши в качестве гарнира или закуски.

1 ч
Свекольные башенки с мягким сыром

Даже если песто — готовое из магазина, свеклу не запекать, а сварить и купить дешевый козий сыр, все равно свекольные башенки с сыром — огонь и украшение любого фуршета и застолья.

1 ч
Булочки с начинкой

Сэндвич в булке - очень удобный дорожный формат. Все герметично сложенно и упакованно внутри булки, а начинка состоит только из тех ингредиентов, что не потекут и не испортятся в дороге. Не стоит добавлять в сэндвич майонез или масло - это фактор риска: мало того, что соус может испачкать все вокруг и коварно брызнуть на колени, он еще портится быстрее всех остальных ингредиентов.

15 мин
Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Соотношение говядины и свинины в фарше должно быть 50\50, но все дело вкуса. Говядину можно заменить телятиной, Можно также приготовить блинчики с одним видом мяса.

30 мин
2 ч 30 мин
15 мин
Мини-помидорчики с базиликом

Празднование дня рождения на работе – страшный сон. Но если, приложив немного усилий, вы приготовите эту легкую и красивую фуршетную закуску, коллеги еще долго будут помнить о ваших кулинарных талантах – по крайней мере до следующего дня рождения.

15 мин

Сухой базилик можно добавлять в тесто для несладких кексов и сырного печенья, а вот в начинку для открытых пирогов лучше положить нарезанные листочки свежего базилика.

Готовить закуски с базиликом особенно приятно, если листья остаются свежими, упругими, ароматными. Несмотря на сочность и деликатность листьев, базилик довольно хорошо хранится. Принеся пучок базилика домой, отрежьте нижние 1.5-2 см стебля, поставьте в стакан с холодной водой и наденьте сверху пластиковый пакет. Оставив довольно много воздуха вокруг зелени, закрепите низ пакета вокруг стакана резинкой. Храните в холодильнике, меняя воду каждый день. Таким образом базилик будет оставаться свежим не менее пяти дней!

Другой способ сохранить свежесть базилика – завернуть подрезанные веточки во влажное бумажное полотенце, упаковать в пластиковый пакет и хранить в холодильнике.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОДУКТ

Базилик - описание продукта, как выбирать, как готовить

Базилик – трава с сильным пряным ароматом и немного вяжущим вкусом с горьковатым оттенком. В Европе популярен зеленый базилик, который активно выращивают во Франции, Италии, Марокко и Египте ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов