Морковь, запеченная в ветчине

Name: Морковь, запеченная в ветчине
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 10 тонких морковок; 10 ломтиков ветчины; 100 г мягкого сыра; 100 г тертого твердого сыра; 1 зубчик чеснока; 20 листьев базилика; 2 ст. л. малинового уксуса; 2 ст. л. оливкового масла; соль; свежемолотый черный перец

gastronom

20 февраля 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 5

Готовка: 35 мин

ЗакускаЗапеканиеФуршетОбедПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

10 тонких морковок

10 ломтиков ветчины

100 г мягкого сыра

100 г тертого твердого сыра

1 зубчик чеснока

20 листьев базилика

2 ст. л. малинового уксуса

2 ст. л. оливкового масла

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь очистить и отварить в пароварке 10-12 мин. Чеснок мелко порубить. Смешать с мягким и твердым сыром, посолить и поперчить. Ломтики ветчины намазать полученной смесью, накрыть листьями базилика.

Шаг 2

Взбить масло с уксусом, полить этой смесью морковь. Положить морковь на ломтики ветчины и завернуть в рулет. Запекать 5-10 мин. при температуре 180 °C. Подавать в горячем или холодном виде.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#сыр #морковь #базилик #фуршет #пикник #обед #Здоровое питание #запекание #ветчина #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Ветчина с сыром

Ветчина с сыром отлично сочетаются во многих блюдах, причём эти союзы порой не поддаются никакой кулинарной логике. Например, солёно-пряная, сухая пармская ветчина одинаково удачно комбинируется и с ...

ГРУППА

Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, можно выжать сок, съесть сырой, а можно приготовить тысячи разных блюд! Эти качества делают ...

ГРУППА

Ветчина

Ветчина на удивление многоликий продукт. Формально для приготовления ветчины используется только свиная задняя нога, фактически ветчиной называют любой продукт из кусков бескостной свинины, который ...