Песто из рукколы и фиолетового базилика
22 июня 2007 /
gastronom
Брынза с зеленью и оливковым маслом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- чеснок – 1 зубчик
- оливковое масло – 3 ст. л.
- смесь 4 перцев
- базилик
- 1 банка (400 г) домашнего сыра жирностью 4%
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чеснок очистить, раздавить в прессе. С веточек базилика оборвать листочки. Домашний сыр выложить в миску, добавить масло и чеснок, перемешать. Посыпать листьями базилика. Приправить смесью 4 перцев. Подавать с поджаренным хлебом.
КСТАТИ
Брынзу лучше всего использовать для приготовления овощных салатов, а также бутербродов, супов, выпечки. Кроме того, брынзу можно подавать к чаю, сухим виноградным винам и пиву. Чтобы вкус брынзы cтал более нежным, вымочите ее в холодной воде или молоке.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Песто из рукколы и фиолетового базилика
Торт из вяленых томатов и песто
Невероятно красивая закуска, которая точно поразит ваших гостей и своим видом, и, конечно же, ...
Турецкие лепешки со шпинатом
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
