Акациевый мёд

Акациевый мёд - светлый, почти прозрачный, с лёгким янтарным оттенком, после кристаллизации – белый, при этом, «садится» он довольно медленно.

акациевый мёд
Описание продукта

Акациевый мёд - светлый, почти прозрачный, с лёгким янтарным оттенком, после кристаллизации – белый, при этом, «садится» он довольно медленно.

Виды и сорта

Мёд полученный с белой или розовоцветной акации обладает тонким ароматом и нежным вкусом. Мёд с жёлтой - не менее вкусный, но не столь ароматный. 

Как готовить

В кулинарии его используют чаще других сортов мёда благодаря вкусовым качествам. Он не «подавляет» другие компоненты блюда, а мягко гармонирует с ними. А ещё у него идеальная текстура. Мёд очень жидкий и кристаллизуется только к весне. 

Сезон

Цветение акации - конец мая. Продажа мёда происходит весь год.

Десерты с медом Десерты с медом

Что можно приготовить из мёда? Первый ответ на этот вопрос – конечно, сладкие десерты: кремы, ...

Ключевые слова
мед, мед из акации
Иллюстрации к материалу: shutterstock
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев