Закуски – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Они должны быть нарядными, приглашая всем своим видом к застолью, при этом простыми и быстрыми в приготовлении. Это могут быть и канапе, и тарталетки, и фаршированные яйца, и многие другие блюда.
Читать далее
Читать далее
Больше рецептов
КАТЕГОРИИ
Фаршированные яйцаРыбное заливное к новогоднему столуХолодец и мясное заливное к новогоднему столуЖюльенСеледочное маслоРулетики из баклажановГорячие закускиЗакуски с икройПаштетыРыба заливнаяПирожки с грибамиСоленая рыбаПирожки с мясомКанапеЗакуски с креветкамиГалантин, классический рецептСалаты и закуски с соленым и копченым лососем
Канапе из свеклы с творожным кремом
http://s50.radikal.ru/i128/1102/c8/174488a9ec8f.jpg http://s57.radikal.ru/i158/1102/f5/ff4b7a1249d1.jpg
15 мин
Праздничные фаршированные яйца
http://img-fotki.yandex.ru/get/5501/kate45671.1/0_53b93_99e2955a_L http://img-fotki.yandex.ru/get/5800/kate45671.1/0_53b94_d603797d_L
15 мин
15 мин
1 ч 30 мин
Отличная идея для закусок на праздничный стол – мини-рулеты: их и делать просто, и есть удобно. Причем «крутить» такие рулетики можно практически из всего: их сыра и лаваша, из семги и цукини (из цукини получаются тонкие гибкие слайсы, если резать их вдоль обычной овощечисткой), из сыра и рыбы, из кусочков печеной тыквы и ветчины.
Не менее замечательная идея для праздничного меню – что-нибудь нафаршировать. Фаршировке поддается все, из чего можно вынуть родное содержимое и заменить его какой-нибудь хитроумной начинкой: лук, яйца, помидоры, цуккини и баклажаны. В качестве начинки может быть практически что угодно, превращенное в фарш или пюре: грибы, яичный желток с сыром, сыр с чесноком или зеленью, креветки, маслины.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ГРУППА
Заливное из овощей – отличный вариант для постного новогоднего стола. Чтобы его приготовить, овощи нужно предварительно запечь. Чем их будет больше и чем они разноцветнее, тем более живописным ...
11 рецептов
Холодец и мясное заливное к новогоднему столу
Холодец – это аппетитная застывшая смесь рубленого мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. По традиции такое блюдо готовят по праздникам – наступающий Новый год будет как раз кстати. Обычно ...
77 рецептов
Свинина к новогоднему столу
Запечёный свиной окорок и фаршированный поросенок, свинина в горшочке и рулет, свинина под брусничным соусом и ирландский мясной пирог – все эти блюда отлично подойдут для новогоднего застолья. Ещё ...
129 рецептов
Мясные продукты на нашем столе
Мясные продукты – сардельки и сосиски, колбасы всех сортов и разновидностей, мясные деликатесы – выручают нас в самых различных ситуациях. Колбаса, окорок, буженина часто становятся основным ингредиентом «правильного» бутерброда или сложного сэндвича, который так удобно завернуть ребенку в школу или себе на обед в офис. Бекон и грудинка формируют вкусовую основу многих соусов и супов, являясь зачастую единственным мясным продуктом в блюде. Редкий праздничный стол обойдется без
10 рецептов
4415 рецептов
Кролик - блюда для новогоднего стола
Для новогоднего стола отлично подойдут кролик по-мальтийски, рагу, рулет из крольчатины или кролик в пиве. Кролика перед приготовлением рекомендуется минимум несколько часов вымачивать в воде с ...
49 рецептов
ГРУППА
Новогоднее меню 2025 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. Это может быть также и стол в традиционном стиле русского застолья.
2677 рецептов
Праздничные салаты
В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого-то это оливье, приготовленный по особому рецепту, или традиционные салаты, такие, как Мимоза или ...
410 рецептов
Что приготовить на Новый год Крысы
По китайскому календарю год Белой металлической крысы начинается 25 января 2020 года. Рассказываем, как украсить стол, что приготовить и в чем встречать Новый год, чтобы он был удачным.
ПРОДУКТ
Профитроли — миниатюрные круглые пирожные из заварного теста, которые после выпекания становятся полыми внутри. Впервые они появились во Франции XVI–XIX веков и быстро завоевали популярность благодаря универсальности и легкости приготовления. Классические профитроли наполняют самыми разными начинками: от сладких кремов, взбитых сливок, шоколадного мусса до паштетов, жюльена и даже мясных или рыбных муссов.
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Анатолий,Беларусь (гость)
1 апреля 2018 г.Господа! ГАСТРОНОМ, для меня, самая лучшая из кулинарных книг. Сохранил себе в закладки.
Зарема (гость)
18 декабря 2013 г.Уважаемый Гастроном! Спасибо за новые рецепты. Такое разнообразие вариантов. Обязательно воспользуюсь на Новый год. Присмотрела тарт из копченой форели. Готовлю по Вашим рецептам уже много лет, есть почти все ваши книги- всегда все получается на 5.
Галя (гость)
7 декабря 2012 г.Спасибо! Закуски на все случаи жизни, просто и быстро можно организовать праздничный стол.
Валентина, Калининградская облас (гость)
23 декабря 2009 г.С наступающим Рождеством! Самые наилучшие пожелания и светлых дней! Прекрасный сайт. Спасибо Вам!. Валентина
Лена (гость)
1 ноября 2009 г.Террин -- никогда о таком не слышала! Но как просто и вкусно! Спасибо за прекрасные рецепты и рулетов закусочных. Для шведского стола эти блюда -- просто находка.