25 июля 2020 / елена

Крем- паштет из куриной грудки

Попробуйте приготовить крем -паштет из филе куриной грудки . Натуральный вкусный продукт без консервантов и загустителей. Легкий и нежный крем-паштет на тосте станет полноценным завтраком или отличным перекусом.

5/5
Голосов: 3
Крем- паштет из куриной грудки
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • филе куриной грудки 200 г
  • желатин 10 г
  • соль 0,5 ч.л.
  • вода 1,5 стакан(а)
  • перец горошком 5 шт.
  • белый перец молотый 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Крем- паштет из куриной грудки
Освободить филе куриной грудки от костей и кожи
Шаг 2
Крем- паштет из куриной грудки, сварить филе
Залить холодной водой мясо, добавить перец горошком и поставить вариться на средний огонь, снимая образующуюся пену. В процессе приготовления добавить соль по вкусу.
Шаг 3
Крем- паштет из куриной грудки, смешать желатин с бульоном
Бульон процедить. В стакан бульона (250 мл) добавить желатин и размешать.
Шаг 4
Крем- паштет из куриной грудки, измельчить куриное филе
Мясо измельчить погружным блендером. Соединить с бульоном и нагреть до полного растворения желатина. Добавила молотый перец и соль по вкусу.
Шаг 5
Переложить массу в подготовленную посуду и поставить в холодильник на ночь для застывания.
Хозяйке на заметку

Паштет можно дополнить обжаренными грибами, болгарским перцем, оливками или зеленью.

Время готовки
45 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

куриное филе, паштет, закуска,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паштеты Паштеты

Слово паштет имеет в кулинарии два значения. Паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, ...

Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени

Домашний паштет из куриной печени – едва ли не лучшее блюдо из этого недорогого продукта: готовится ...

Террин, паштет в террине Террин, паштет в террине

Блюдо террин получило свое имя благодаря одноименной прямоугольной огнеупорной форме с крышкой. ...

Паштет из куриной грудки легко Паштет из куриной грудки

Паштет из куриной грудки — отличная идея для самых разных ситуаций. Его можно намазать на ломтик ...

Паштет из красной фасоли легко Паштет из красной фасоли

Паштету из красной фасоли будут особенно рады вегетарианцы, веганы, а также те, кто соблюдает пост. ...

Паштет запеченный в тесте средне Паштет запеченный в тесте

Некоторые удивятся, прочитав наш рецепт паштета, запеченного в тесте: разве это паштет? А вот как ни ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев