1. Главная
  2. Рецепты
  3. Галета с овощами
Елена Давыдова
09 августа 2016 г.

Галета с овощами

Елена Давыдова
09 августа 2016 г.

Галета с овощами
Галета с овощами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Эта галета из раздела "пальчики оближешь" или "язык проглотишь". Ну очень вкусная, идеальное сочетание овощей и специй.

Сложность: легко
Калории: 614.56 ккал/порция
Порций: 2
Б/Ж/У: 15.95 г/29.65 г/69.59
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
цельнозерновая мука 180 г
соль 1 щепотка
горячая вода 80 мл
оливковое масло 30+30 мл
баклажан 2 шт.
помидор 3-4 шт.
чеснок 2 шт.
базилик 1 пучок
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В глубокой миске смешать все ингредиенты для теста (цельнозерновую муку, соль, горячую воду и 30 мл оливкового масла).

Шаг 2

Тесто тонко раскатать, лучше это делать на бумаге для выпечки.

Шаг 3

Баклажаны и помидоры нарезать кольцами. Баклажаны слегка обжарить в сковороде на оливковом масле (минут 5), остудить.

Шаг 4

Красиво выложить овощи: переменно баклажан и помидор, оставляя с края пустое место для сгиба.

Шаг 5

Сформировать галету, защипнув края теста внахлест. Переложить галету вместе с бумагой для выпечки на противень.

Шаг 6

Выпекать при 180 градусах 30-35 мин.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Овощные запеканки

Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь хитрой теркой имеющиеся в наличие овощи очень тонкими ломтиками. Постелить их слоями в форму и залить ...

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

ГРУППА

Овощные оладьи

Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они молниеносно, и потому в них сохраняется большая часть витаминов и других необходимых человеку веществ. Если ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ