8 августа 2015 / Ольга Володина

Рулеты из баклажанов с сыром

Рулеты из баклажанов с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Баклажан-3 шт.
  • Яйца-2 шт.
  • Сыр-50 грамм.
  • Чеснок-2 зубка.
  • Майонез или сметана-3 ст.л.
  • Зелень укропа-50 грамм.
  • Растительное масло для жарки.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Рулеты из баклажанов с сыром. Шаг 1
Баклажаны порезать вдоль пластинами по 4-5 мм. толщиной,натереть солью.Оставить на 15 мин.,чтобы пустили сок.
Шаг 2
Рулеты из баклажанов с сыром. Шаг 2
Яйца сварить вкрутую,очистить,натереть на терке,сыр также натереть,чеснок пропустить через пресс.
Шаг 3
Рулеты из баклажанов с сыром. Шаг 3
Добавить в начинку майонез,перемешать.
Шаг 4
Рулеты из баклажанов с сыром. Шаг 4
Баклажаны обжарить на сковороде,по 2 мин.с каждой стороны.
Шаг 5
Рулеты из баклажанов с сыром. Шаг 5
Выложить начинку на пластины баклажанов и свернуть рулетками.
Шаг 6
Рулеты из баклажанов с сыром. Шаг 6
Выложить рулетики на блюдо,посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Баклажаны Пучхолия легко Баклажаны Пучхолия

 Пучхолия - блюдо мегрельской кухни, в котором используется молодой сыр с одноименным названием ...

Shefs 12 октября 2017
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев