Рулеты из баклажанов с сыром

Name: Рулеты из баклажанов с сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Баклажан-3 шт.; Яйца-2 шт.; Сыр-50 грамм.; Чеснок-2 зубка.; Майонез или сметана-3 ст.л.; Зелень укропа-50 грамм.; Растительное масло для жарки.

Ольга Володина

08 августа 2015 г.

*Рулеты из баклажанов с сыром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 6

Готовка: 30 мин

ЗакускаЖаркаДень рожденияВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Баклажан-3 шт.

Яйца-2 шт.

Сыр-50 грамм.

Чеснок-2 зубка.

Майонез или сметана-3 ст.л.

Зелень укропа-50 грамм.

Растительное масло для жарки.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Баклажаны порезать вдоль пластинами по 4-5 мм. толщиной,натереть солью.Оставить на 15 мин.,чтобы пустили сок.

Шаг 2

Яйца сварить вкрутую,очистить,натереть на терке,сыр также натереть,чеснок пропустить через пресс.

Шаг 3

Добавить в начинку майонез,перемешать.

Шаг 4

Баклажаны обжарить на сковороде,по 2 мин.с каждой стороны.

Шаг 5

Выложить начинку на пластины баклажанов и свернуть рулетками.

Шаг 6

Выложить рулетики на блюдо,посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #чеснок #яйца #баклажаны #Встреча с друзьями #День рождения #жарка #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске. Начинка в данном случае состоит вовсе не из тертого полутвердого или ...

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют ...

ГРУППА

Баклажаны - рецепты с фото

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами ...