Блюда с фенхелем
У фенхеля отчетливый анисовый запах и хрустящая сочная мякоть. У этого растения (овоща?) съедобно все — луковица, стебель, листья и семена. Перистые листья и стебли фенхеля используются в качестве ароматической травы, луковица употребляется как овощ, высушенные семена — в качестве приправы для многих блюд. Фенхель едят сырым, добавляя в салаты, или варят из него ароматный суп-пюре. Разрезанный на четвертинки и обжаренный в арахисовом масле, он становится хорошим гарниром к гусю или индейке.
Рецепты
Соус из фенхеля
Салат из руколы, фенхеля, ветчины и граната
Свинина с фенхелем на гриле с салатом из цукини
Овощи, запеченные с фенхелем
Овощная запеканка — беспроигрышное блюдо, когда надо успеть и тысячу дел переделать, и ужин ...
Ароматизированный уксус
При помощи зелени и специй вкусный и ароматный уксус можно сделать даже из бессмысленного столового. ...
Салат с киви, кабачками и фенхелем
Киви – один из самых ярких и полезных фруктов на свете, на наш взгляд, совершенно ...
Салат с грушами и фенхелем
Салат из фенхеля с красным перцем и апельсинами
Салат из фенхеля с грецкими орехами и дорблю
Салат со свеклой, фенхелем и апельсинами
Сестры Борисовы - фуд-блогеры. Они везде вместе — фотографирую, придумывают рецепты, готовят. ...
Суп из фенхеля с овечьим сыром
Соус Банья кауда
Рыба-меч с фенхелем, лимоном и каперсами
Суп из ягненка с фенхелем и сыром
Салат из жареных овощей
Запеченный морской язык с фенхелем
Заместитель главного редактора журнала «Гастроном» Марианна Орлинкова предлагает ...
Телятина по-восточному в духовке
Оливки монтефьясконе
Фенхель, тушенный с сыром
Свиные сардельки в томатном соусе
Салат Вальдорф
Суп из белой фасоли и фенхеля
Фенхель с ветчиной
Салат Уолдорф
В НьюЙорке много знаменитых отелей. Один из них, «УолдорфАстория», вошел в историю ...
Морской окунь в китайском стиле
Запеканка из цукини с фенхелем
Коктейль Фенхель с кольраби
Ягнятина с фенхелем
Запеченная свекла с фенхелем и изюмом
Треска с конфи из фенхеля и лайма
Салат с рукколой, фенхелем и пармезаном
Тунец со свежими травами и салатом из фасоли
Буйабес, рыбный суп
Среди великого множества вариантов этого легендарного марсельского блюда есть такие, рядом с ...
Кнели из щуки под соусом нантуа с креветками
Самые вкусные quenelles de brochet подают, несомненно, в городе Лионе, где кнели из щуки и придумали ...
Итальянская закуска
Ключевые слова
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
