Рецепт от шефа

Удивительное сочетание лосося с тыквой достойно высокой кухни. Но дома приготовить это изысканное ...

Панисса – очень вкусный родственник ризотто. Насколько я понял из объяснений синьоры Розы, ...

Это любимое блюдо тосканцев: всем знакомый соус болоньезе, но приготовленный так, что дух ...

Чтобы открыть для себя новые аспекты вкуса, научитесь ценить горьковатую нотку салатных листьев. ...

Нежный сливочный суп с  сельдереем, луком-пореем и креветками хорошо  согреет в ненастный ...

Дан Мирон, шеф ресторана Margarita Bistro, любит готовить сезонные блюда. К сезону холодов он ...

Салат из свеклы с мандаринами? Почему бы  нет? Приготовьте оригинальный салат с ярким и ...

Этот рецепт бургера придумал Джейми Оливер. А все, что придумывает знаменитый английский шеф - ...

Цветная капуста в качестве основы для крем-супа используется чаще, чем ее белокочанная родственница. ...

Равиоли – блюдо итальянской кухни, мы адаптировали его под холодный  сезон – ...

У перепёлки  легкое диетическое мясо. Чтобы сделать его более сытным - для холодной погоды, мы ...

Надоел дежурный эспрессо и утренний латте из кофейни на бегу? Мы попросили профессиональных бариста ...

Умение варить кофе в турке - само по себе искусство. А если добавить к нему соус из халвы вместо ...

Какие бы профитроли вы не готовили - сладкие или закусочные - их основа будет одинакова. Это ...

Торт убийцы, печенье с пауками, кейк-попсы с мумиями – ну скажите, кто будет есть эти страсти ...

gastronom 29 октября 2018

Когда-то раклет был простым блюдом, популярным у швейцарских пастухов. Сейчас это блюдо  можно ...

Куриный бульон с домашней лапшой от шеф-повара ресторана IL FORNO

Хэллоуинский трайфл - это чисто английское убийство. Сварили тыкву и упокоили ее с миром на дне ...