Name: Овощной салат с моченым яблоком
Yield: 3-4
Ingredients: красная капуста - 100 г; сырая свекла - 200 г; моченое яблоко - 200 г; морковь - 200 г; оливковое масло — 3 ч. л.; дижонская горчица — 1 ч. л.; соль, свежемолотый перец

Овощной салат с моченым яблоком

Салат с краснокачанной капустой. свеклой, морковью и мочеными яблоками - легкое, низкокалорийное и полезное блюдо. Заправка из дижонской горчицы с оливковым маслом добавит ему пикантности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

красная капуста - 100 г
сырая свекла - 200 г
моченое яблоко - 200 г
морковь - 200 г
оливковое масло — 3 ч. л.
дижонская горчица — 1 ч. л.
соль, свежемолотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свеклу, капусту и морковь порезать соломкой или натереть на терке.

Шаг 2

Яблоко нарезать на крупные ломтики.

Шаг 3

Взбить оливковое масло с дижонской горчицей.

Шаг 4

Выложить овощи в миску, заправить соусом, посолить и поперчить, перемешать.

Шаг 5

Выложить на тарелку, украсить яблоком.

Кстати

Бренд «Дядя Ваня» - это чистые и здоровые овощи, выращенные на собственных полях в Волгоградской области. Во времена большого внимания к нашему здоровью так важно соблюдать все правила здорового питания и придерживаться сбалансированной диеты. Предлагаем включить в рацион Здорового и Постного питания продукты из линейки «Закусочки». Разнообразный состав в каждом продукте линейки станет залогом разнообразного питания не только в Пост, но и в любой другой период.

Кстати

Рецепт предоставлен Владимиром Климовым, шеф-поваром мясного ресторана 45°/60°.