Рецепт от шефа

Кундюбы (кундюмы, кундюбки, кундумцы) - старинное русское блюдо, напоминающее современные пельмени. ...

Французский гратен по сути - русская запеканка. Только ингредиенты не сваливаются в противень как ...

Икра из баклажанов - одна из самых популярных закусок на обеденном столе,  и не только в дни ...

Пост - период жестких ограничений, строго придерживаться которых не всегда легко. Поэтому полезно ...

Великий Пост, самый длинный в году, - серьезное испытание для организма.  Но ведь ...

Ранней весной мы особенно нуждаемся в ярких красках, приятных эмоциях и свежих вкусах, чтобы выйти ...

Если вы хотите устроить пасхальный обед, соблюдая православные традиции, приготовьте пять рыбных ...

Что вы хотите приготовить для праздничного ужина - кролика, утку, ягненка, говядину или свинину? ...

Андрей Захарин 8 апреля 2019

От доброго наваристого украинского борща да еще с пампушками отказаться сложно. И не нужно. ...

Этот холодный томатный суп по смыслу, вкусу и составу ...

Не стоит пугаться большого количества ингредиентов в этом супе, ведь главное - результат. Палтус ...

Крем-суп из топинамбура готовится ничуть не сложнее, чем пюрешки из любых других овощей. ...

Если уж и варить настоящую уху, то, конечно же, из речной рыбы - подойдет любая. Навар бульону ...

Это не просто суп, а настоящие каникулы у моря. Тут вам и лангустины, и моллюски вонголе с мидиями. ...

Крем-суп из цветной капусты с  горгонзолой, копченым миндалем и медом может придумать только ...

5 апреля во всем мире отмечают День Супа. В нашей стране этот день вполне мог бы стать национальным ...

Нет, это не десерт, как можно было бы подумать: в этом морковном супе наряду с грушевым пюре, ...

Суп из белых грибов всегда получается особенно ароматным и наваристым. Шиитаке придают ему ...