Торт Микадо
Вряд ли этот торт имеет что-то общее с императором Японии. Однако другую трактовку своего названия, ...
25 декабря 2015 /
gastronom
Торт Микадо
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 яйца
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. соды
- 2 стакана муки
Для крема:
- 2 желтка
- 100 г сахара
- 400 г сливочного масла
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 2 ч. л. какао
- 100 г горького шоколада
- ваниль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Взбейте миксером яйца с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло, сметану и смешанную с содой муку. Готовое тесто разделите на 6-7 частей и раскатайте на пергаментной бумаге тонкие пласты (так легче раскатывать и запекать). Каждый пласт выпекайте приблизительно 3-5 минут при температуре 180 С.
Шаг 2
Пока коржи остывают, приготовьте крем. Отдельно в емкости перемешайте желтки с сахаром до кремообразной консистенции, добавьте сливочное масло, вареное сгущенное молоко, какао и ваниль.
Шаг 3
Остывшие коржи смажьте готовым кремом, а сверху посыпьте крупно тертым горьким шоколадом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Торт Микадо
Десерты с шоколадом
Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, ...
Праздничные торты
Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и ...
Торт Наполеон - рецепты
Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно ...
Рецепты тортов
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Добрый день, тортик получился сухим, имеются ввиду коржи, так и должно быть? А с маслом в креме не перебор?
