Тесто на обед

Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. По рецепту воздушный бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда.Он просто тает во рту! Спасибо Деду за Победу!И низкий поклон за светлое будущие!

Легкий и нежный десерт.

Небольшие пирожные из заварного теста в виде шариков с хрустящей сахарно-песочной «верхушкой» и нежной сердцевиной из шелковистого сливочно-заварного крема «Дипломат», дополненные свежими ягодами малины – время, затраченное на их приготовление, полностью окупается великолепным результатом.

Китайское печенье с новогодними предсказаниями отличается от тех, к которым мы привыкли: оно выглядит значительно эффектнее. Что особенно приятно, приготовление такой выпечки не вызовет никаких проблем даже у начинающих кулинаров. Особенно увлекательной частью процесса может стать украшение готового печенья. Хотите — нарисуйте на поверхности китайские иероглифы кондитерским карандашом, хотите — декорируйте глазурью разных цветов. Желаете просто посыпать сахарной пудрой, не усложняя себе жизнь — пожалуйста! Только постарайтесь рассчитать количество печенья так, чтобы его хватило всем гостям.

Советские «орешки» со сгущенкой знают, наверное, все, кто застал времена СССР. Иногда подобное лакомство можно было купить в магазине, но это было событием, скорее, выдающимся. В основном же «орешки» готовились дома, чаще всего, по тому или иному поводу. Дело в том, что начинка этого пирожного состояла из сгущенки, которую тогда еще надо было умудриться купить. И вот, когда «звезды сходились», мама или бабушка торжественно анонсировала приготовление орешков ко дню рождения/Новому году/8 Марта или другому значимому празднику. Основу, «скорлупки», выпекали в тяжеленных алюминиевых формах, которые, стоит отдать должное основательности советского производства, во многих семьях живы по сей день. Поэтому если таковая осталась у вас от бабушки (мамы) или на кухне имеется современный прибор с панелью для «орешков», непременно приготовьте их по этому очень подробному рецепту.

Данный пирог придется по душе любой хозяйке за его легкость в приготовлении, и вкусившему его — за нежный вкус. У Цветаевой была дача, где она очень любила принимать гостей, и на этой даче было много яблонь! Всех своих гостей она угощала этим пирогом!

Сегодня мы приготовим безумно вкусный торт "Киевский"!

Воздушный , мягкий , невероятно вкусный торт. Дымчато - кофейный аромат этого десерта перенесет вас на лазурные берега Италии. Невесомость и нежность этого десерта покорит сердца даже самых взыскательных гурманов.

Самое сложное в приготовлении профитролей - это, собственно, сами профитроли. Для того, чтобы правильно заваривать тесто и выпекчь основу, нужны определенные умения и сноровка. В этом базовом рецепте профитролей мы подрбно расписали весь процесс - дерзайте.

Очень захотелось поучаствовать в конкурсе! Я только увлеклась украшением тортов и очень захотелось попробовать себя! Хочется, чтоб мой тортик порадовал еще кого-нибудь! Приятного аппетита!

Цветные пельмени с томатным соусом — это блюдо, которое как нельзя лучше подходит для детского меню — дети оценят по достоинству ваши эксперименты с тестом. Разноцветные пельмешки всегда порадуют и подарят хорошее настроение, а начинка из пророщенной чечевицы, богатая витаминами и живительной силой, легко усвоится. Хороши такие будут и к постному или вегетарианскому столу — ведь они не содержат скоромных продуктов. Отличным дополнением к пельменям станет томатно-имбирный соус, рецептом которого мы поделимся ниже.

Бисквитный торт с заварным кремом по-новому — это свежий взгляд на классический десерт, который удивляет и радует с первого кусочка. Но что же новенького в рецепте? Все дело в особой текстуре бисквита: он получается воздушным, нежным и одновременно слегка похрустывает при разрезе. Заварной крем с насыщенными нотками ванили и коньяка добавляет изысканности, а апельсиновая пропитка делает коржи ароматными, невероятно мягкими, но не слишком влажными. Этот торт идеально подойдет как для уютного семейного чаепития, так и для праздничного стола. А еще он порадует тех, кто снижает вес, ведь в 100 г всего 200 ккал! Готовьте бисквитный торт с заварным кремом в домашних условиях — пошаговый рецепт ждет вас ниже.

Пицца Неаполитана готовится из пышного дрожжевого теста и подпекается до очень яркой, почти горелой корочки. У нее очень высокие бортики, обрамляющие начинку, состоящую, как правило, из спелых томатов, моцареллы и базилика (но бывают и другие). Такая пицца чаще всего готовится небольшой — диаметром до 22 см — и рассчитана на одного человека. Конечно, в идеале выпекать пиццу Неаполитана в настоящей дровяной печи, но, прямо скажем, мало у кого из нас есть такая возможность. Однако в наших силах максимально приблизиться к аутентичному результату: повторить правильный рецепт теста, сделать типичную итальянскую начинку и точно следовать технологии.

Как сделать сердце из бисквита? Многие хозяйки задавались вопросом и не раз! Ниже мы делимся рецептом — бисквитный торт «Сердца» — и подробно рассказываем, что нужно делать. Внешний вид и форма торта говорят сами за себя. А в составе фрукты и сливочный крем — вкус не оставит равнодушным никого! Приготовив десерт, можно признаться в своих чувствах тому, кто дорог, а можно упаковать в красивую коробочку и вручить его в качестве подарка. Сливочный сыр можно заменить на маскарпоне, но тогда крем получится жирнее.

Пицца на кефире с мясными шариками в духовке — сытная и вкусная. Основа из теста на кефире без использования дрожжей получается тонкой, но воздушной и очень нежной. Начинка для такой домашней пиццы может быть абсолютно любой. Я выбрала помидоры и мясные шарики. Но вы можете заменить митболы кусочками отварной курицы, ветчиной или колбасой. Или вообще приготовить пиццу без мясной составляющей — с томатным соусом и сыром тоже получится вкусно. С удовольствием делюсь с вами проверенным рецептом пиццы на кефире без дрожжей. Буду рада вашим отзывам в комментариях!

Ленивые пельмени-штрудельки — прекрасное блюдо для зимнего ужина. Отличаются от своих классических собратьев они тем, что начинку разом перекладывают на на тонкий пласт теста, сворачивают в виде плотного рулета, а затем разрезают на небольшие роллы-улитки. Это значительно проще, чем формировать каждый пельмешек по отдельности, однако такое блюдо тоже требует терпения и сноровки. Но сомневаться в своих способностях точно не стоит — мы подготовили отличный пошаговый рецепт ленивых пельменей на сковороде.

Самые простые ленивые вареники готовятся именно по этому рецепту, во всяком случае, так уверяет автор: «Получаются нежные облака, а не вареники! Все, кто пробовал их, теперь делают ленивые вареники только по моему рецепту. Это не хвастовство, а реальный факт! Рецепт был выверен до грамма, вот почему результат — всегда потрясающий. Вареники выходят очень нежные, не забитые мукой. Более мучные у меня ассоциируются с клецками. Из указанного в рецепте количества творога у меня получилось 140 вареников. Если нужно на один раз, количество ингредиентов, конечно, можно уменьшить. Но я всегда готовлю ленивые вареники впрок — замораживаю на поддоне, а потом перекладываю в самозакрывающийся пакет. Несмотря на то, что делаю сразу много, все равно они съедаются за 2 дня!».

Приглашаем на пельмени — сибирские классические, приготовленные по рецепту Алены Солодовиченко, бренд-шефа ресторана «Вареничная №1». У каждой хозяйки есть свои секреты в приготовлении настоящих сибирских пельменей. Этот рецепт — самый что ни на есть базовый: классическое пельменное тесто и ароматный домашний фарш из говядины и свинины. По желанию вы можете менять пропорции и части мяса на более постные или жирные, регулировать количество соли и перца, и, вообще, привнести в него любые хитрости.

Пельмени ленивые — для тех, кто отказывает себе во вкусном блюде просто потому, что сесть и налепить гору изделий просто-напросто некогда. Существенно сэкономить время помогают ленивые пельмени: от обычных они отличаются тем, что не нужно лепить каждый в отдельности! Тесто с фаршем нужно просто свернуть в рулет, разделить на не очень толстые сегменты, чуть подморозить и отварить рулетики до готовности. Такие вот хитрые ленивые пельмени без лепки! Ингредиенты — абсолютно классические, вкус — тоже вполне традиционный. Стоит попробовать! Делимся пошаговым рецептом ленивых пельменей с фаршем от бренд-шеф ресторана «Вареничная №1» Алены Солодовиченко.

Шанежки с картошкой и грибами — это круглые открытые пирожки на дрожжевом или песочном тесте. Шаньги похожи на ватрушки, но никогда не бывают сладкими. На Руси их пекли с различными начинками, многие из которых кажутся нам сегодня необычными, например, из гречневой каши с рубленым вареным яйцом. В настоящее время в основном используют для начинки шанежек картофельное пюре или творог. После выпечки изделия обязательно смазываются сметаной или топленым маслом. Как приготовить вкусные шанежки с картошкой и грибами в духовке, узнаете из пошагового рецепта ниже.

Домашний торт «Санчо Панчо» с малиной любят многие! Его очень просто делать, а выглядит он на все сто — и праздничный стол украсит, и будний обед или ужин сделает праздничным. Свежая малина придает этому бисквитному торту со сметанным кремом летний вкус и аромат. Не покупайте магазинные торты, лучше приготовьте дома торт «Санчо Панчо», рецепт которого опубликован ниже, и приглашайте родных и близких на чаепитие! Вот увидите, все останутся очень довольны, а вы услышите много добрых слов о своем кулинарном таланте.

Эти лепешки можно подавать как основное блюдо или как дополнение к супам и салатам. К тому же это тесто можно готовить на пару, а можно обжарить! Соусы к этим лепешкам могут быть любыми. Предлагаю наиболее необычный и вкусный вариант.

Эти хлебцы подходят как дополнение к основным блюдам, в качестве замены хлеба, как перекус, на ужин, в качестве дополнения к легкому салату и просто похрустеть. А если вы замените муку на цельнозерновую, они станут вообще мега полезными. Дети обожают , когда сверху кладу орехи и посыпаю коричневым сахаром.

Друзья, время Вкусного поста продолжается ;) И на очереди у нас легкий в приготовлении капустный пирог, который порадует не только вашу семью, но и приятно удивит гостей ;) Если вы отказались от душевных посиделок с друзьями, лишь бы не съесть «чего- то лишнего», смело приглашайте их в гости на вкусное чаепитие!