18 октября 2010 г.

Булочки с оливками

Name: Булочки с оливками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: миндаль очищенный – 150 г; сыр рикотта – 200 г; оливки черные – 75 г; смесь итальянских трав – 1 ст. л.; оливки зеленые – 75 г; сыр творожный – 200 г; соль – 1 ч. л.; масло оливковое – 3 ст. л.; дрожжи свежие – 40 г; вода теплая – 425 мл; смесь итальянских трав – 3 ст. л.; мука грубого помола – 600 г

Анастасия Кудрявцева

18 октября 2010 г.

*Булочки с оливками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Бесподобный вкус и аромат. http://photofile.ru/users/mammyn/115847103/140361373/#mainImageLink

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Для начинки

миндаль очищенный – 150 г

сыр рикотта – 200 г

оливки черные – 75 г

смесь итальянских трав – 1 ст. л.

оливки зеленые – 75 г

сыр творожный – 200 г

Для теста

соль – 1 ч. л.

масло оливковое – 3 ст. л.

дрожжи свежие – 40 г

вода теплая – 425 мл

смесь итальянских трав – 3 ст. л.

мука грубого помола – 600 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста развести дрожжи в теплой воде. Добавить муку, масло, травы и соль. Замесить пластичное тесто и поставить на 1 час в теплое место. Для начинки положить оливки и миндаль в миксер или блендер и превратить в однородную массу. Смешать рикотту, творожный сыр, травы и смесь из миндаля. Тесто разделить на 30 шариков. В каждом сделать углубление и заполнить начинкой и поставить в тепло на 15 минут, чтобы булочки поднялись. Смазать булочки маслом. Выпекать в нагретой до 170-180°C духовке 20-25 минут. Подавать теплыми.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#оливки #рикотта #выпечка #тесто #булочки #творожный сыр

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...

ГРУППА

Булочки - рецепты

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки – мука, яйца ...

РЕЦЕПТ

Булочки из дрожжевого теста в духовке

Булочки из дрожжевого теста, приготовленные в духовке, отлично подойдут для уютного семейного чаепития, если вы дополните их вареньем, сливочным маслом, или тем и другим. Кроме того, такую выпечку ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Пасхальные булочки

Подобные пасхальные булочки (hot cross buns) подают в Великобритании, а также некоторых других европейских странах на завтрак в Страстную Пятницу, накануне Светлого Воскресения Христова. Однако ...

РЕЦЕПТ

Cдобные булочки из дрожжевого теста

Сдобные булочки из дрожжевого теста — очень домашняя, уютная, действительно душевная выпечка. Они хороши в любое время дня, но особенно утром. Согласитесь: так приятно просыпаться от аромата свежей ...

РЕЦЕПТ

Сахарные булочки

Сахарные булочки можно подать к чаю или кофе, в чистом виде или дополнив джемом, сливочным маслом, ореховой пастой. В любом случае удовольствие гарантировано! Готовятся сахарные булочки очень просто и ...