Оладьи на кефире
Оладьи на кефире, в отличии от дрожжевых, всегда готовятся на скорую руку. Вроде бы ничего сложного: ...
Шоколадные башенки с творогом, клубникой и мороженым
Сочные ягоды клубники - для повышения иммунитета, творог - для лучезарной улыбки, мята - для спокойствия и овсяные хлопья - для хорошей памяти!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- овсяные хлопья (геркулес) или овсяная мука - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- клубника - 15 ягод
- творог пастообразный, не зернистый - 300 г
- какао - 20 г
- сахар - 2 ч. л. (можно заменить щепоткой стевии, а можно и вовсе без него)
- мята - 10-15 листиков
- кокосовая стружка - 1 ч. л.
- минеральная вода – 20 мл
- кефир 1% - 30 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для мороженного мелко рубим 3-4 листика мяты, добавляем 100 г творога, кефир, минеральную воду, смешиваем блендером и отправляем в морозилку. Лучше это сделать накануне или хотя бы за час до подачи.
Шаг 2
Если у вас овсяные хлопья, то размалываем их в кофемолке до состояния муки. Если овсяная мука, то сразу приступаем к подготовке теста для панкейков. Смешиваем муку, яйцо, какао, сахар или стевию (если используете) и молоко венчиком или блендером до образования жидкого теста без комочков. Антипригарную сковородку хорошо разогреваем, и жарим панкейки без масла. Панкейки остужаем.
Шаг 3
Клубнику режем крупными кусочками, смешиваем с творогом. На тарелку выкладываем панкейк, на него смесь творога и клубники, далее также поочередно еще 2 слоя, заканчиваем творогом и клубникой. Специальной ложкой для мороженого выкладываем рядом шарик мороженого, присыпаем стружкой кокоса, украшаем листиками мяты и клубникой.
Полезный совет
Чтобы пожарить панкейки без масла, нужно выкладывать тесто на предварительно хорошо разогретую антипригарную сковородку и накрыть крышкой.
Хозяйке на заметку
Если нет времени на приготовление домашнего мороженого, можно использовать покупное, лучше всего подойдет мятный или яблочный щербет.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи на кефире
Мороженое
Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало ...
Детские рецепты
Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...
Рецепты в стиле Орсотен
Лето совсем близко, а значит, впереди – пора отпусков, поэтому самое время начать приводить себя в ...
КОММЕНТАРИИ
Десерт ни о чём, извините